Помалку е (понекогаш) повеќе - Винер Цајтунг на Интернет
Посната понуда во Австрија е разновидна и скоро „кулинарска“. Очигледно, постои голема потреба да се дистанцираме од раскошното секојдневие, од огромниот опсег на уживање, од преполни полици во супермаркети, од примамливи готови јадења и ресторани или гостилници со неодоливи менија. Секој напад на апетит дома може да се даде на самото место: Интернетот прави дури и најексцентрични избори за храна, испорака веднаш! Постот исто така се повеќе се разбира како покана за врвните готвачи да се надминат себеси (споредливо со пепел среда, всушност првиот ден на постот, со своите раскошни празници со харинга) - и да стават „посни менија“ на нивните менија. Најновиот тренд: полжави, служеа на ова и тоа.
Да се спротивстави на ова очигледно бара излегување од познатото опкружување и ригорозни планови на менито, кои мора да се придржуваат под будните очи на постерите, лекарите што присуствуваат и недостаток на полн фрижидер и други помагања за ненаситност.
Во прилог на префрлување на „кујнскиот господар Шмалханс“, се нуди многу вежби, во зависност од локацијата на хотелот (или манастирот) на кој можете да пешачите, да возите велосипед и/или да пливате. Гимнастика и разни други вежби како јога се на програмата. Тие дури нудат и свои посни скокови, со и без јога, со растителни скокови и медитација, па дури и африканските танци ја надополнуваат програмата за пост во Брегенцервалд.
Терапевтскиот пост се практикува илјадници години, дури и Хипократ проповедаше 400 п.н.е.: „Бидете умерени во сè, дишете чист воздух, практикувајте нега на кожата и физички вежби секој ден и лекувајте мала болест со пост, наместо со лекови“. Но, што избирате од огромен број понуди да се регенерирате преку постот, да „прочистите“, да се прочистите психички и физички? Дали избирате хотели или храмови за велнес, манастири или болници или центри за рехабилитација? И кој што треба, може, сега може да пости?
Нормална тежина, здраво лице може да остане без храна до 60 дена без страв од оштетување. Сепак, бремени жени и доилки, лица со тенденција да крварат, деца, лица со прекумерна активност на тироидната жлезда или со нарушувања на циркулацијата на мозокот, дијабетичари тип 1, лица со историја на нарушувања во исхраната и лица со недоволна тежина на никој начин не се погодни за пост. Исто така, страдаат од рак, кои шарлатаните и таблоидите ги убедуваат да ја следат оваа или онаа посна диета, треба да бидат претпазливи од тоа: Со подетален преглед на овие „прегледи“, повторно и повторно се покажува дека се прават неосновани претпоставки кои им даваат на пациентите со рак бесмислени и често опасни надежи.
Терапевтскиот пост - под стручен надзор - промовира, се тврди, дека телото веќе не ја користи способноста да влијае на одредени процеси, процеси во метаболизмот, како и во хормоналниот, нервниот и имунолошкиот систем: проток на крв низ распаѓање на одредени протеини во Треба да се промовира сврзното ткиво и да се подобри снабдувањето со кислород до клетките; имунолошкиот систем, кој веќе не мора да се справува со овие протеини, може да се концентрира на можни болести; недостатокот на протеини исто така може да ги намали антителата формирани од нив, кои предизвикуваат автоимуни болести како што е ревматизмот; а лаксативните мерки ги исфрлаат мртвите цревни бактерии и жолчката, според предлагачите на постелни лекови.
Не е сето тоа научно докажано. Медицински гледано, панкреасот реагира прво на недостаток на храна, произведувајќи помалку инсулин, но повеќе глукагон. Ова предизвикува црниот дроб да ги испразни резервите на шеќер. На вториот ден од постот, масното ткиво се мобилизира и се распаѓа протеинот за да се произведе шеќер - ткивото и мозокот треба да се прилагодат на ова, што трае неколку дена. После тоа, распаѓањето на протеините се забавува.
Обично започнува со еден или два дена на подготовка, во кои се јаде многу малку, што содржи влакна и има малку маснотии. Евакуацијата на цревата е активирана од клизма (клизма) или администрација на лаксативи како што е солта на Глаубер, што исто така го намалува чувството на глад, пријатен несакан ефект. Како да се постапи понатаму, тогаш обично го објаснува лекар, кој на почетокот треба да утврди дали лицето е погодно за овој или оној лек за постење.
Фактот дека луѓето кои постат изгледаат особено воодушевени во првите неколку дена се должи на напливот на адреналин активиран од празен стомак и паѓање на нивото на шеќер во крвта. Подоцна, вашиот пулс се забавува, крвниот притисок паѓа, се чувствувате опуштено и смирено. Постот исто така може да има антидепресивно дејство; тој влијае на концентрацијата на гласнички супстанции во мозокот, особено на серотонинот. И нивото на кортизол, кое обично се зголемува кај луѓето оптоварени со стрес, паѓа во нив, додека кај лишките луѓе со малку кортизол во крвта, вредностите се зголемуваат.
Докажано трајно позитивно - испитано три месеци по завршувањето на постот - е мало зајакнување на имунолошкиот систем и подобрување на ревматолошкиот артритис. Ослободувањето од болка исто така е прикажано кај проблеми со грбот и дегенеративни заболувања на зглобовите, но ова исто така може да се должи на намалување на телесната тежина, зголемено вежбање и промена на исхраната.
Ефектот јо-јо, што предизвикува да тежите повеќе отколку порано по честиот пост, се оценува негативно. Причината е програмата за спасување на организмот, која по „глад“ создава поголеми резерви на маснотии отколку порано.
Гладувајќи со и без метод
Лекарите и (понекогаш самоназначените) експерти за исхрана развија разни видови на терапевтски пост, од Др. Ото Бучингер, германски лекар (1878 - 1966) кој му препишал супа од зеленчук, сокови и мед, како и клизми за чистење на дебелото црево и вежбање, компреси на црн дроб и суви четки, на Др. Франц Ксавер Мер, роден во Гребинг во 1875 година (+ 1965) со својата теорија за форми на стомак (измет од стомакот, гасен стомак) и неговата „диета со млеко и леб“, што сега е дополнето со индивидуален план за исхрана.
Постои пост сок според Бројс, супа од зеленчук со додаден протеин според Маркерт, пост на овошје (овошје, ореви, зеленчук, билки); Сурутка брза, во која се пие еден литар сурутка дневно, плус овошен сок и 3 литри вода, сок од кисела зелка и слива; Чаеви пости и лекови за Шрот, во кои се менуваат деновите за пиење и сувите денови.
Се шири "алкален пост", што наводно доведува до "прочистување" и "детоксикација" на телото, дозволувајќи му на телото да излачува вишок киселина преку диета со алкална храна. Ова е глупост, огромното мнозинство на киселини во организмот се произведува во метаболизмот, само мал дел се апсорбира преку храната. Постојат некои тампон системи во телото кои интервенираат со цел да се задржи pH вредноста константна, како што се дишењето и бубрезите. Ако еден дел не работи, друг реагира, а организмот автоматски гарантира одржување на рамнотежата. Ако има промена во вредноста на pH вредноста во организмот, причината обично е респираторна болест, тешко повраќање, дијареја или заболување на бубрезите. Ова нема апсолутно никаква врска со алкална или неалкална диета. Изјава на германското друштво за исхрана: "Диетата со вишок база не носи никакви здравствени придобивки. Премногу закиселување на организмот не треба да се плаши кај здрави луѓе, бидејќи тампон системите го одржуваат нивото на киселинско-базната во крвта и ткивото константно".
Откривањето на автофагијата е ново и навистина ветувачко. Бидејќи Нобеловата награда за медицина и физиологија во 2016 година му беше доделена на јапонскиот биолози за клетки Јошинори Охсуми за неговата работа на процесите на деградација и рециклирање во клетките, постот уште еднаш доби важен застапник: Ако надворешното снабдување со енергија веќе не е достапно, клетките почнуваат да ги затвораат своите клетки вари, имено отстранување на отпад од клетки (како што се деформирани или оштетени протеини). Студиите покажуваат дека постот ја поттикнува оваа автофагија и со тоа има ефект на продолжување на животот, подмладување и регенерирање. Се верува дека на овој начин можат да се борат против напаѓачите, како што се вируси, бактерии или други микроорганизми во клетката. Ова значи дека автофагијата игра клучна улога во инфекциите, во процесите на стареење и во развојот на тумори и други болести. Важен е подолг период на пост, околу 24 часа: еден ден постите со чај, вода и супа, следниот јадете нормално. Лоша вест: Постот не помага, треба да се држите до оваа диета цел живот.
Манастирите што прифаќаат гости посни се особено популарни. Претежно величествените wallsидови, кои ја одржуваат тишината за многу генерации, овој сосема поинаков свет, заштитата и безбедноста зад дебелите wallsидови, очигледно помага особено кога постите и размислувате за себе. Во извештајот на ОРФ „Kreuz und quer, Fasten im Kloster“ (веќе од 3 април 2012 година, но сè уште може да се види во медиумската библиотека), разни луѓе ги опишуваат своите искуства со излегувањето од нормалниот свет, една недела без интернет, без Телефон, дури и без зборови - од вториот ден па натаму владее тишина. Освен кога разговарате со еден монах, половина час на ден. И посета на лекар.
Утрото има застоена ролна леб што ја џвакате полека и медитативно во тивко друштво, на ручек се служи чиста супа од различни бои, никој не знае што, никој не прашува. Вечерта пеат заедно во црква, а потоа сите се повлекуваат во својата едноставна просторија. Можеби премногу молитва за нерелигиозни луѓе, но дефинитивно добра можност да размислите за себе. „Оваа недела можете само да се лажете себеси“. „Така, можете да добиете сила да кажете„ не “. „Основната работа не е неколку килограми што ќе ги изгубите, туку ослободување од сè што ви го оптеретува животот. Неколку изјави од постите на манастирот.
Ако постот се продолжи откако ќе се потрошат сите резерви на маснотии (споменатите 60 дена), протеинот се распаѓа многу брзо и умирате без повторно снабдување со храна. Ако долгорочно се јаде премногу малку, анорексијата е позната како клиничка слика (или „анорексија“, нервен губиток на апетит или „булимија“, намерно повраќање), наскоро страда не само од мускулно трошење и остеопороза, расипување на забите и езофагитис, станува збор за запек, до постојано замрзнување, до отсуство на менструално крварење и еректилна дисфункција, мозочната маса се повлекува, се појавуваат срцеви аритмии, грчеви и оштетување на бубрезите: телото почнува да се "вари сам себе". Последиците од смртта, на пример, за некои супермодели се познати.
Страшна аберација беше (е!) Исто така „промена“ во „лесна храна“. Дури и некритички филм „Во почетокот беше светлината“, кој наводно се обидува да ги натера луѓето да веруваат дека овој невозможен внес на храна работи преку наводни научни тестови, беше снимен во 2010 година. Разни мажи, вклучително и индиски гуру, тврдат дека со години живееле само на светло, што им овозможува да имаат ментален став, просветлување. Ова лудило се прошири и на Интернет, на крајот на краиштата можеше да се забележат млади жени како полека изумираат. Секој што гледа на Интернет, сè уште може да најде упатства за ова убиствено „ослободување од материјата“ со упатства и препораки за соодветното канализирање.