Понатамошни препораки за диета

Тел +49 (5042) 940 - 660 или
0800 - 1 38 23 55 (бесплатен од Германија)
Факс +49 (5042) 940 - 620

понатамошни

Нашата услуга за корисници на ЕУЦЕЛ е тука за вас од понеделник до сабота од 8 до 20 часот.

Тел +49 (5042) 940 - 670 или 0 800 - 3 38 23 55 (бесплатен од Германија)
Факс +49 (5042) 940 - 238

Може да стапите во контакт со нашиот тим на здравствени услуги ЕУЦЕЛ од понеделник до петок од 8:00 до 16:00 часот.

Хановерше Штрасе 24
Д-31848 Бад Миндер

Тел +49 (5042) 940 - 660
Факс +49 (5042) 940 - 238

  • препарати
  • Desелба за деца - бременост
  • Правилна исхрана за време на бременост и доење
  • Диета во бременост
  • Понатамошни препораки за диета

Избегнувајте сурово месо и сурова риба

Избегнувајте За време на бременоста, од суштинско значење е да имате сурово месо, суров колбас - салама, метаурст, чај од колбас - сурова шунка и тартар. Преку оваа храна може да се заразни болести Токсоплазмоза пренесено до вас, што може да предизвика сериозна штета на нероденото дете.

Опасност!
Измијте го зеленчукот, салатите и овошјето од поле добро, бидејќи полжавите и инсектите доаѓаат во контакт со измет од мачки, што исто така може да го пренесе патогенот на токсоплазмозата.

Избегнувајте За време на бременоста, исто така е неопходно да се вклучат храна што предизвикува болести Листериоза (бактериско заразно заболување, број на бели крвни клетки) и Бруцелоза (бактериско заразно заболување, слично на грип, може да влијае на органи). Овие можат да доведат до предвремено и мртвородено кај бремени жени.
Болестите можат да се пренесат со јадење неизмиени салати, сурово месо и сурова колбас. Исто така суров лосос (Стапки на контаминација до 50%) и Сурово млеко како Сурово млеко и меко сирење можат да бидат носители на болести. Повеќето германски сирења, сепак, се направени од пастеризирано млеко. Тврдото сирење, кое е направено од сурово млеко, исто така може да се јаде без страв, бидејќи Листеријата повеќе не може да се пренесува поради долгото време на зреење. Кора од сирење треба да се исече во секој случај, бидејќи може да содржи листерија. Сировото млеко од сирово млеко мора да биде декларирано како такво и ако купите сирење на шалтерот за сирење, прашајте го персоналот за чекање дали е сурово млеко.

Диета за утринска мачнина и повраќање

Залак да јадете половина час пред да станете.
Раширете ги оброците на многу мали оброци во текот на денот и пијте многу течности помеѓу оброците.

Запек (запек)

Многу жени доживуваат запек за време на бременоста. Причината е променетата рамнотежа на хормоните - функцијата на дебелото црево е ограничена.
А. диета со висока содржина на влакна - Овошје, зеленчук, интегрален леб, интегрални производи како што се мусли или интегрални снегулки, сливи и сок од сливи - можат да ги избегнат или ублажат симптомите. Пијте околу 2 до 2,5 литри Минерална вода во текот на денот.

Движете се исто така спречува запек бидејќи ја стимулира работата на цревата. Вршете умерени спортови, како што се пливање или 20 до 30 минути пешачење со побрзо темпо, два до три пати неделно.

Foodелби за храна

Особено помеѓу 4-ти и 7-ми месец може да има силни желби. Обидете се да имате помал оброк пред овој напад за да не пристапувате неселективно.

металоиди

Горушица е честа појава во доцната бременост. Додатоците на млеко магнезиум помагаат тука. Бадеми, ореви или лажичка сенф се исто така ефикасни.

Одржување на рамнотежата на киселинско-базната рамнотежа

Човечкото тело постојано произведува повеќе киселини отколку бази, кои природно се излачуваат преку бубрезите и белите дробови или се пуферираат од алкални минерали (магнезиум, калциум, калиум - како соли на цитрат).

Опасност!
Од 40-тата година, способноста на бубрезите да излачуваат киселина се намалува за 10% на секои 10 години.
Доколку резервите на алкални тампони се недоволни, постои ризик од хиперацидност (латентна метаболна ацидоза).

Дали повеќе сакате Зеленчук и салати, сите видови овошје, пијалоци како зелен чај (време на инфузија> 7 минути), билни чаеви и негазирана минерална вода.

Избегнувајте вишок на животински протеини (месо, риба, сирење), производи од бело брашно и шеќер (сите видови слатки), алкохол и кафе.

Зголемете го процентот на храна со пробиотици

Храна со пробиотски култури (на пр. Лактобацили, бифидобактерии) служат за поддршка на природната цревна флора (со раселување на цревни микроби кои промовираат болести како што се Клостридија, Бактероиди и Е. Коли) и зајакнување на природната одбрана (со зајакнување на имунолошкиот одбранбен механизам (IgA)).

Администрацијата на пробиотски бактерии може да ја намали појавата на невродерматитис кај новороденчиња за половина. И мајките пред раѓањето - во последниот месец од бременоста - и новороденчињата до шест месеци по раѓањето добија пробиотик бактериски вид Lactobacillus GG. Подоцнежното следење на учесниците во студијата покажа дека овој заштитен ефект опстојува.

ЗабелешкаГолтање на живи пробиотички култури со храна или како додаток во исхраната треба Секој ден да се одржат високи концентрации на репродуктивни микроби во дебелото црево. Бидејќи пробиотичките лактобацили и бифидобактерии не можат трајно да го колонизираат цревата, доколку се прекине снабдувањето, воведените микроби брзо се раселуваат и се намалува нивниот број во столицата.
Со цел да се постигне пробиотски ефект кај луѓето, треба да се хранат редовно најмалку 10 8 -10 9 живи микроби дневно: Оваа вредност се нарекува потребен минимален број на микроби.

Дали повеќе сакате Кисела зелка ферментирана млечна киселина, цвекло, кисела краставици, боранија и млечни производи со пробиотици, како што се јогурти.

Ограничете ја потрошувачката на сол

Кога купувате храна, обрнете внимание на списокот на состојки: „Сода, натриум, Na“ означуваат трпезариска сол.

Исто така, забележете:

  • Мешавините на зачини обично содржат кујнска сол.
  • Не додавајте сол на конзервирани производи и готови јадења.
  • Дајте предност на свеж и замрзнат зеленчук - тие не содржат кујнска сол.
  • Јадете несолени ореви наместо солени.
  • Само додадете сол во садовите на крајот на подготовката.
  • Отстранете ја солената мешалка од масата.
  • Кога јадете надвор, побарајте препарат со малку сол.

Дали повеќе сакате кујнска сол флуорирана и јодизирана за солење.

Избегнувајте солени закуски, пушени и излекувани производи, подготвени оброци и конзерви. Јадете колбаси и сирење во умерени количини.

Обрни внимание на канцерогените компоненти на храната

НитрозаминиЧувајте ја содржината на нитрати во храната што е можно пониска! Нитратот е потенцијално токсично соединение. Нитратот се намалува на нитрит во организмот од бактерии (плунка/стомак). Нитритите формираат т.н. со секундарни амини Нитрозамини, кои се мутагени.
Тие го фаворизираат развојот на рак на хранопроводот, желудникот, панкреасот и црниот дроб.
Витамините Ц и Е се во состојба да го инхибираат формирањето на нитрозамини.

Дневниот внес на нитрати се јавува:

  • премногу приближно 70% од јадење зеленчук - Нитратот, најважната хранлива состојка на растението, има штетни ефекти врз почвата и растот на растенијата кога се троши прекумерно. Некои зеленчуци можат да складираат високо ниво на нитрати во почвата.
  • премногу приближно 20% од вода за пиење - Нитратот влегува во подземните води како компонента на азотно ѓубриво.
    Локалните водоводи обезбедуваат информации за содржината на нитрати во водата за пиење.
  • премногу приближно 10% од месо и месни производи, како и риба - Нитратот се користи за зачувување и подобрување на бојата и вкусот на рибата и месото.

На тековна гранична вредност за нитрат во водата за пиење е според германската одредба за вода за пиење на 50 mg/l и за нитрит на 0,1 mg/l.

ДГЕ (германско друштво за исхрана) и СЗО (Светска здравствена организација) претпоставуваат една прифатлива количина на нитрат од 220 mg/ден надвор.

Бидејќи Зелена салата е особено богата со нитрати, постојат ограничувачки вредности за тоа: Во летните месеци, зелената салата не смее да содржи повеќе од 2.500 мг нитрат на кг, во зима (ноември до април) не повеќе од 3.500 мг/кг.

Следните упатства се применуваат на спанаќот, јагнешката салата, ротквицата, ротквицата и цвеклото:

  • Спанаќ 2.000 мг/кг
  • Марула од јагнешко месо 2.500 мг/кг
  • Ротквици 3.000 мг/кг
  • Ротквица 3.000 мг/кг
  • Цвекло 3.000 мг/кг

Подолу е Преглед на просечната содржина на нитрати во разни видови зеленчук и салати:

  • Висока содржина на нитрати (> 1.000 мг/кг): Салата од ентива, зелена салата, зелена салата, зелена салата, крес, швајцарска блитва, портокал, ротквица, ротквица, цвекло, целер
  • Просечна содржина на нитрати (> 500-1,000 мг/кг): Кинеска зелка, салата од санта мраз, анасон, кеale, спанаќ, бела зелка, зелена савој
  • Ниски нивоа на нитрати ( Совети за секојдневниот живот:

  • Секогаш преферирајте сезонски зеленчук.
  • Претпочитајте зеленчук од зеленчук и зеленчук од органски одгледување отколку зеленчук од стаклена градина.
  • Ретко јадете месо и производи од колбаси кои биле третирани со сол за лекување од нитрит (шунка, пушено свинско месо, сланина, лекувано месо, пушена риба и сл.).
  • При чистење на зеленчукот, исечете ги вените на листовите, дршката и лисјата од обвивка.
  • Не оставајте подготвени салати да стојат долго, бидејќи бактериите брзо претвораат нитрат во нитрит.
  • Додадете сок од лимон во преливот за салата (витамин Ц) или подгответе се со висококвалитетни масла (витамин Е). Двата витамини делуваат како „сопирачка од нитрати“.
  • Отстранете ги стебленцата на лисјата од спанаќот и истурете ја водата за готвење.

Акриламид
Акриламидот е класифициран како мутаген и канцероген. Докажана е врска помеѓу високиот внес на акриламид и ризикот од позитивен рак на дојка во рецепторот на естроген.
Акриламидот се формира кога скробот се прегрее, односно при печење, печење, печење, скара и пржење. Кога храната што содржи компири и житарки се загрева сува на над 180 ° C, се формира особено голема количина на акриламид. Остри леб, помфрит, чипс од компир, но исто така и кафе, содржат големи количини на акриламид.

АфлатоксиниАфлатоксините се произведуваат со мувла. Ги има во сите мувлосани јадења, на пр. Б. во мувлосано жито, леб и овошје. Особено е засегнато производството на пченка во САД и во тропските земји. Содржината на афлатоксин често е особено висока во кикирики, но исто така и во лешници и бразилски ореви, како и ф'стаци и бадеми. Сувото овошје, особено смоквите и бројните зачини како чили, црвен пипер, бибер, морско оревче, ѓумбир и куркума се исто така контаминирани со афлатоксини.
Афлатоксините промовираат развој на карцином на црн дроб (хепатоцелуларен карцином).

БензопиренБензопирен се формира при тост и скара на јаглен. Се смета за фактор на ризик за рак на желудник и панкреас. Го има во целата скара, пушена или изгорена храна. Бенспирен се наоѓа и во издувните гасови, чадот и катранот.
Чадот од цигари содржи и бензопирен, што пак може да доведе до рак на белите дробови (бронхијален карцином).