Посен сладолед со конзервирано млеко од кокос Рецепти за готвење со Лора Сава - Најдоброто
Исто така, во насловот споменав дека овој рецепт е за сладолед со гладување со конзервирано млеко од кокос, бидејќи овој вид сладолед, без крем или јајца, не оди добро со конзервирано млеко од кокос (спакувано како крава), но со што повеќе кокосово млеко. Тоа е, конзервирана 🙂 Бидејќи таму се собира и путер од кокос, кој обично се одделува од кокосово млеко, кокосов путер што го прави овој сладолед едноставен, но крајно освежувачки и вкусен, да не се прават ледени игли ( ќе стори на крајот, но не толку многу! 😀).
Може да пробате повеќе вкусови откако е подготвена! Јас, од добиениот дел, оставив половина од составот бел, а во другата половина додадов 1 лажица (раса) нес (ставам слики на крајот), за да се мермерира. Можете да додадете путер од кикирики или тахини со мед или цимет во прав. Со слатко кокосово млеко би било бесконечно подобро, па имаш избор. 😛
И тука: Вегански сладолед со кокосово млеко, имате чоколадна верзија, во која можете да додадете и рендано чоколадо (темно) или печени и сецкани лешници.
состојки:
- 400 мл кокосово млеко во конзерва (со што повеќе маснотии)
- 2 лажици мед (течен, несахаризиран)
- 2 кесички ванилин шеќер (20 g)
. Можете да користите крем од кокос (исто така конзервиран): 250 ml и 200 ml кокосово млеко.
Начин на подготовка:
Протресете добро конзервирано со кокосово млеко, отворете го и истурете го во висок сад. Додадете мед и ванилин шеќер (ако сакате и повеќе ванилин шеќер) и добро измешајте. Резултирачкиот состав се става во пластичен сад и се става во замрзнувачот приближно. 3 часа.
Потоа извадете го сладоледот од студ и скршете ги иглите за мраз со вертикална или класична мешалка. Повторно ставете го во замрзнувач додека не замрзне (уште 2-3 часа). Кога е подготвена, порција на плочи „наредени“ со коцки мраз (проверете дали брзо се топи!)
Може да биде украсен со кокосови снегулки, сушен или свежо рендан од кокосово јадро. Таа е многу добра, особено затоа што е посна! 🙂