Потрошувачка на електрична енергија во дехидраторот - вреди да се купи

Дали потрошувачката на енергија на дехидратори навистина е толку голема?
вреди

Сушењето на ниски температури во дехидраторот е зачувување на квалитетот на суровата храна на најприроден и истовремено најнежен начин.Во модерна, сурова храна и кујна богата со витални материи, овој метод на подготовка е неопходен. Бројни гурмански рецепти за сурова храна, како што се лазањи или колачи, не можат да се направат без дехидрирач.

[Tweet „Дехидрираната храна ја задржува својата висока хранлива вредност и не само што е вкусна, туку е и многу здрава“]

Квалитет на сушено овошје во конвенционална трговија

Со помош на денатурацијата, сувото овошје се зема во нивната природна состојба во трговијата и тоа преку Хемикалии, како сулфур диоксид, сулфити или други конзерванси исто така високи температури сменето. Пациенти со псевдоалергија кои страдаат од реакции на нетолеранција на додатоци на храна, но исто така и астматичари можат да реагираат во овој момент со течење на носот, чешање или коприва (уртикарија).

Ова веќе може лесно да се утврди во вкусот: Бидејќи овошниот шеќер (фруктоза) се менува од 50 степени, фините овошни ароми се претвораат во една нападна сладост. Дури и оние со висок квалитет и кои го промовираат здравјето Ензими минуваат низ овие процеси неповратно уништени. Но, не во дехидратор во кој се користат температури под 42 степени и процесот на сушење се изведува нежно под најприродни услови.

Со дехидратор, не само овошјето со квалитетна сурова храна, туку и зеленчукот, зеле, зелје, печурки и ореви лесно може да се исушат и сочуваат. Покрај тоа, имате корист од одличен здравствен аспект, бидејќи густината на хранливите материи се задржува дури и по процесот на сушење. На овој начин, вредни фитохемикалии, ензими и есенцијални минерали како што се фосфор и калиум, како и есенцијални витамини може да се најдат во сувото овошје.

Сувото овошје од дехидраторот има особено значење за човечкиот дигестивен тракт, бидејќи цревната активност е оптимизирана поради високата содржина на влакна. Домашните деликатеси се без маснотии или малку маснотии и здрава алтернатива за слатки од сите видови, популарна закуска за млади и стари, вреден извор на енергија при патување, пешачење или за време на спортски активности и, последно, но не и најмалку важно, вредна компонента на здрав и богат хранлив мусли.

Само оние кои се сушат имаат целосна контрола врз квалитетот на употребените состојки

Долго складирање до следната сезона или жетва

Искуството покажа дека вкусното суво овошје со целосен спектар на вредни витални материи може да трае со месеци, дури и до една година, доколку се чува правилно. Овошје и зеленчук од вашата градина или од неделниот пазар, плус зеле, ореви, билки и печурки збогатете го вашето дневно мени со сопствен дехидратор со природни слатки, рафинирани овошни кожи, ароматични чипови, сурови колачи и крекери богати со витални материи. Сепак, не само зачувување, туку и оптимизација на вкусот е можно со дехидрација: Отстранувањето на вода не само што го зголемува уживањето и го подобрува вкусот. Покрај тоа, дури и презрело или малку алкохолизирано овошје може да се исуши, бидејќи алкохолот испарува за време на процесот на сушење.

Скоро нема ограничувања за бројните варијанти и вреди да се експериментира и да се испробува одново и одново. Овошјето кое само се суши е исто така прекрасно: ананасот или авокадото имаат одличен вкус кога се крцкави однадвор и кадифено меки одвнатре. На крај, но не и најмалку важно, сите видови зеленчук, како што се кромид и целер, може да се исушат со цел да се преработат во здрав, вкусен, долготраен зеленчук во прав за супа без хемиски адитиви или конзерванси. Индивидуален концентрат од зеленчук или сол од билки, исто така, може да се најде во вашата модерна, кујна со диетална моќ, на овој начин. Дозволено е сè што има добар вкус: чипсот од сладок компир не само што е здрав, без маснотии и целосно природен, туку е и вистинско кулинарско задоволство за целото семејство.

Сепак, дехидраторот може да направи многу повеќе

Незрелото овошје може брзо да созрее во овој или омекнатите чипови и крекери повторно да се направат крцкави брзо и лесно. Оваа неопходна помош во кујната не само што носи нов вкус, туку и заштедува време за подобар квалитет на живот и економските аспекти, како што се зачуваните патишта за транспорт за шопинг и, последно, но не и најмалку важно, отпадот од пакување што дури и не се појавува, се основните фактори за кои многу луѓе сметаат дека купуваат дехидрирач убеди.

И сè повеќе луѓе сакаат да јадат здраво и свесно - тука спаѓаат и суво овошје. Особено за време на бербата, кога градините, цветните леи, полињата и ливадите повикуваат на изобилство овошје и зеленчук, не е секогаш лесно да се обработи големото снабдување „точно на време“. Покрај бројните методи на зачувување како што е замрзнувањето, сушењето станува сè попопуларно.

Зошто рерната не е алтернатива на дехидраторот

Дехидраторот има значителни предности во однос на рерната: Од една страна, избраното овошје или зеленчук може да се исуши со суров квалитет на храна, идеално на максимум 42 Целзиусови степени. Меѓутоа, конвенционалната рерна има неточни отчитувања во понискиот температурен опсег и често достигнува минимални вредности од 60 или 70 степени Целзиусови. Вратата на рерната мора да остане подотворена за да може влагата да излезе, што доведува до уште поголема потрошувачка на енергија. Современите и штедливи печки го исклучуваат греењето веднаш кога вратата е малку отворена.

Во дехидрирач на сурова храна како Sedona, потрошувачката на енергија зависи од повеќе фактори: типот на употребената храна и нејзината содржина на вода, дебелината на парчињата или парчињата, бројот на зафатени подови, посакуваниот степен на сушење, надворешната температура, влажноста и последно, но не и најмалку важно поставената температура.

Пример пресметка: Дехидратор на сурова храна Седона

Се разбира, можеме да дадеме само груби броеви:

Колку електрична енергија користи дехидраторот?

Дехидраторот на Седона со зафатени 9 лавици на температура од сушење на 40 ° Целзиусови троши околу 7 kW за 24 часа и околу 4 kW кога користите само еден елемент за греење и вентилатор. Со цена на електрична енергија од 30 центи за киловат час, трошоци од 1,20 € до 2,10 € резултат за еден премин.

По цена од kw од околу 30 центи, тоа е добар 2 ЕУР на ден.

Со девет решетки за сушење и вкупна сува површина од 9,423 квадратни сантиметри, голем асортиман на суво овошје може да се исуши за оваа количина. Ако ги споредиме цените на овошјето, крекерите и овошната кожа во истиот квалитет на сурова храна како што ни ги презентира дехидраторот, овие брзо се вклучени во продавницата за здрава храна 150 евра за еден килограм кеale (!)
Подолу е пример за чипс од кеale во квалитетот на суровата храна:

Не мора да бидете генијалец по математика за да откриете дека купувањето дехидратор брзо ќе се исплати. Сопствениците на градините, берачите на печурки и бобинки и купувачите на сезонски производи на неделниот пазар можат дополнително да ги минимизираат овие трошоци. Дополнителни информации за времето на бербата и локацијата на местата за собирање може да се добијат на веб-страницата mundraub.org. На овој начин, дехидраторите дури ви помагаат да заштедите и нежно сушено овошје, зеленчук, билки, печурки, ореви, зеле и семиња со висок квалитет, обезбедуваат поголема разновидност во кујната.

Harvestетвата на сливата оваа година е толку огромна што многу производители на овошје се принудени да го остават овошјето на дрвјата поради лошите цени на пазарот, а во некои случаи тие нудат и сами да го берат овошјето за 50 центи/килограм.

Дехидраторот во никој случај не е (само) моќно свинче, туку снабдувач на задоволство и здравје од 1А!

Во следното два вкусни рецепти од германскиот увозник на Sedona:

Овошни ролни

Направете слатко суши со автоматскиот дехидратор на Седона!

  • 3-4 зрели банани
  • 2 лажици ленено семе
  • какво било разнобојно овошје за полнење, на пр. Б. јагоди, киви

Мелење на семе од лен, се меша со банани до мазно тесто. Обложете го плехот за сушење на автоматскиот дехидратор на Седона со фолија за сушење и намачкајте го тестото дебело околу 3мм. Се суши во автоматскиот дехидратор Седона на под 40 ° C околу 8 часа. Проверете помеѓу - тестото треба да биде лесно да се извади фолијата за сушење и да биде сепак еластично. Исечете ја овошната кожа на долги ленти со ширина од околу 4 см, ставете овошје исечено на издолжени ленти одозгора и завиткајте се.

Пица да одам

Совршено за одземање - како алтернатива за брза храна на забави и градски патувања: пица од дехидраторот на Седона.

  • 1 чаша бадеми
  • 1/8 краставица
  • 3 домати
  • 1 датум
  • 1/4 пиперка
  • 5 мали печурки
  • малку морска сол

Мелете бадеми. Работете ги бадемите со краставица, 1 домат, бугарска пиперка и малку сол во густо тесто за месење. Расукајте го тестото дебело околу 0,5 см на плехот за сушење на автоматскиот дехидратор на Седона обложен со фолија за сушење или хартија за печење. Исчистете ги останатите два домати со датумот за да направите сос од домати. Тенко раширете го сосот врз подлогата за пица. Исечете ги печурките на многу ситни парчиња и премачкајте ги врз основата на пицата. Исушете ја пицата во автоматскиот дехидратор на Седона на под 40 ° C околу 8 часа.

Подолу можете да погледнете видео за дехидраторот на Седона

Ако ви се допаднаа советите, со нетрпение ги очекуваме вашите „Лајкови и споделувања“. Ви посакуваме секој успех со имплементацијата и совршено здравје!