Пралини од сурова храна

Основен рецепт

Пралините за сурова храна се прекрасно прилагодени да ги расипат или воодушеват вашите сакани со малку нешто од кујната за сирова храна.

Овие мали, шарени топчиња, исто така познати како топчиња за сирова енергија, се многу трендовски и стануваат сè попопуларни дури и надвор од сцената со сирова храна.

Не сме изненадени. Тие изгледаат одлично, вкусни се и здрави!

Потребна е креативност при подготовката

СУРОВИ ПРАЛИНИ

Ореви Исушив овошје

Основен рецепт за 25-30 топчиња

  • 150 гр сушено овошје (урми, суво грозје, кајсии, смокви, ...)
  • 150 гр ореви (бадеми, ореви, лешници, индиски ореви, бразилски ореви, ...)
  • Зачини како цимет, ванила, сурово какао

Измешајте ги сите состојки, додадете малку вода доколку е потребно, формирајте топчиња и потоа превртете ги во какао, фстаци, сецкани ореви или семе од сусам.

Користев личен миксер Фудматик за сите топчиња.

Варијации на вкусови

ФИСТАЦИЈА ЗЕЛЕНА

  • 150 гр датуми Меџол
  • 75 гр ф'стаци и 75 гр бадеми
  • 1 лажица масло сок од лимон
  • 1/2 лажичка ванила валани во сецкани ф'стаци или мелени во брашно

À LA CHOKO BROWNIES

  • 150 гр датуми Меџол
  • 75 гр бадеми и 75 гр ореви
  • 15 гр какао, 1/2 лажичка цимет валани во сурово какао/цимет/смеса

СУРОВИ ПРАЛИНИ

ОСНОВАНО ОД КОКОС

КАРОБИЧКИ ТОПКИ

Основен рецепт за 25-30 топчиња

  • 100 гр кокос осушен
  • 50 гр кокосово масло
  • 6 - 8 датуми Меџол во зависност од условот за засладување
  • 30 гр рогач
  • 20 гр какао
  • 1 нотка ванила
  1. Измешајте ги снегулките од кокос додека не се претворат во путер од кокос.
  2. Сега додадете ги преостанатите состојки. Процесирајте до кремаста маса, но не мешајте премногу долго, инаку маслото ќе истекува.
  3. Обликувајте топчиња и превртете ги во цимет или рогач по желба.
  4. Лади во фрижидер.

СТРАВЕРБЕРСКИ СОН со кокос

Основен рецепт за 20 топчиња

  • 100 гр кокос осушен
  • 1-2 лажици мед или друг засладувач
  • 1 лажичка сок од лимон
  • 1 лажица масло од кокос
  • Јагоди сушени замрзнување
  1. Измешајте ги снегулките од кокос додека не се претворат во путер од кокос. Сега додадете ги преостанатите состојки. Вкусете колку сладост сакате и формирајте топчиња. Ако тестото е премногу лепливо, препорачувам да го оладите малку пред да го направите ова.
  2. За црвената школка мелев замрзнати јагоди и ги валав топчињата во неа. Малините се исто така многу вкусни.

БЕЛИ ЧОКОЛАДИ РАФФАЕЛО

Основен рецепт за 20 топчиња

  • 100 гр кокос осушен
  • 2 лажици мед или друг засладувач
  • 1 лажица мелени бадеми или путер од бадеми
  • 1 лажица масло од кокос
  • 1 нотка ванила
  • 20 слатки јадра од кајсија
  1. Измешајте осушен кокос во путер од кокос, додадете ги сите преостанати состојки, освен јадрата од кајсија и повторно измешајте кратко.
  2. Доколку е потребно, изладете ја масата кратко за подобра податливост, а потоа формирајте топчиња и ставете јадро од кајсија во секое топче. Јас користам кернели од кајсија наместо бадеми, бидејќи тие се со соодветна големина за овие вкусни топчиња.
  3. На крај, топчињата се тркалаат во кокосови снегулки.

Која „пралина од сирова храна“ сакате најмногу?

Повеќе слатки деликатеси можете да најдете тука:

Ние ги цениме вашите желби за вкус во коментарот подолу!

Ако сакате да добиете подлабоко разбирање за здравствените ефекти на природната диета - тогаш информирајте се со нас!