Правила за здрава исхрана од Мајкл Полан Без јаглени хидрати храна; Здрав
Диетата е природна активност што стана доста комплицирана за луѓето. Повеќето луѓе не знаат доволно за светот на исхраната и храната и често се потпираат на другите експерти, книги, извештаи во медиумите итн. Но, и покрај обемот на информации за исхраната, сепак останува нејасно како правилно да се јаде организира е.
Правило №1 - одлучете се за вистинска храна
Секоја година на пазарот на храна се појавуваат околу 17 илјади нови видови производи. Сепак, повеќето од овие производи можат да се класифицираат како супстанции што може да се јадат. Овие производи се направени од соја и пченка, синтетички адитиви во храната и се обработуваат во голема топлина. Затоа, приоритет треба да им се даде на вистинските извори на храна.
Правило №2 - Не консумирајте храна што вашата баба не би ја класифицирала како храна.
Полиците на супермаркетите полнат илјадници прехранбени производи. И има многу причини зошто треба да се избегнуваат, на пр. Разни адитиви во храна, замени, пластични амбалажи (евентуално токсични).
Во денешно време производителите на производи дејствуваат етички погрешно и ја искористуваат loveубовта кон слатка, солена и масна за да влијаат на однесувањето на луѓето. Овие вкусови не се наоѓаат во природата, но во однос на производството на храна, тие се ефтини и лесно се создаваат вештачки.
Правило №3 - избегнувајте производи што се рекламираат како здрави
Тука постои одредена противречност: пакувањето вели дека е корисно за здравјето. Во меѓувреме, пакувањето покажува дека производот е преработен.
Правило №4 - не користете производи означени како „лесни“ или „малку маснотии“.
Компаниите вклучени во производството на производи со малку маснотии пропаднаа мизерно. Причината за ова е прилично едноставна: производите со малку маснотии доведуваат до дебелеење.
Ако маснотијата се отстрани од производот, тоа не значи дека телото нема да го произведува самостојно. Тежината на телото се зголемува од производите што содржат јаглехидрати. И многу производи со малку маснотии содржат многу шеќер за да го надополнат недостатокот на вкус. Како резултат, јадете многу јаглехидрати.
Правило №5 - исклучете ги производите за замена
Класичен пример е - маргарин - лажно масло. Исто така, вреди да се гледа неточно месо направено од соја, наречено вештачки засладувачи, итн. Обезмастено крем сирење не содржи крем и сирење, состојкаododvergayut најдлабока обработка.
Правило №6 - не купувајте производи од телевизиско рекламирање
Пазарите се неверојатно вешти во промовирање на кој било производ. Луѓето ги согледуваат триковите за рекламирање, па дури и несвесно ги купуваат рекламираните производи. Покрај тоа, две третини од телевизиското рекламирање е поврзано со храна и алкохол.
Правило №7 - јадете храна што оди лошо.
Со цел да се продолжи рокот на траење на производите, здравите компоненти се отстрануваат.
Правило №8 - Јадете храна од диви или суровини
Обидете се да создадете ментална слика за колбаси или чипс - нема да работи. Следејќи го ова правило, ќе можете да исклучите супстанции и хемикалии од исхраната.
Правило №9 - купувајте производи на пазар или од земјоделец
Земјоделец наместо супермаркет во текот на сезоната. Покрај тоа, подобро е да ги купите добрите работи на пазарот - ореви, овошје, зеленчук - вистински оброк наместо слатки и чипс.
Правило №10 - претпочитајте храна што ја готват луѓето
Нека готвачот ја подготвува храната; премногу шеќер, сол, маснотии, конзерванси, бои се додаваат за време на производството на храна.
2 размислувања за „Правила за здрава исхрана од Мајкл Полан“
исхраната би била многу полесна без индустриската револуција и масовното производство. Пред 100 години скоро немаше дебели луѓе, а САД се добар пример за влијанието што револуцијата во брзата храна може да го има на сликата.
Ако овој вид диета е навистина толку здрав, не разбирам зошто толку многу жени сè уште не се слаби