Правилна исхрана - откријте која храна му помага на организмот да остане здрав
Правилна исхрана - корисни информации
Пирамида на храна
Храната, до неодамна се сметаше за виновници за прекумерна тежина, за зголемување на телесната тежина над нашите граници, сега се смета, како во Соединетите Држави, така и во Европа, како точно храна што всушност ќе ни помогне да останеме слаби и нормални граници на тежина!
Да се чувствувате сити: леб, компири, житарици и тестенини
Скроб и баласт содржани во леб, житарки и тестенини даваат подолго чувство на ситост отколку храна или храна богата со маснотии и протеини. Покрај тоа, скробот спречува појава на акутен глад, честопати придружен со состојба на нервоза, промена на расположението, што, всушност, се должи на намалување на шеќерот во крвта. Некои од протеините се храна и за нашата цревна флора, која успева да ги претвори во супстанции со антиканцерогени карактеристики.
Според желбата на срцето: зеленчук и мешунки
Зеленчукот, зелените воопшто, се нашите главни сојузници во борбата против болести и тоа затоа што желе, консумиран дури и во огромни количини, има мал внес на калории и висок во однос на материјалите од баласт. Поради нивната богата содржина во витамини и биоактивни супстанции, флавоноидите го штитат нашето тело од болести на кардиоваскуларниот систем и можат да спречат рак.
Ако јадеме суров зеленчук, или малку задушено, станува збор само за вкус и навики на јадење, важно е да ги јадеме во изобилство и да внимаваме да ги менуваме што почесто, да ги консумираме сите.
Според желбата на срцето: свежо овошје
Овошјето содржи голема количина витамини, минерали и материјали од баласт, сите исклучително важни за одржување или враќање на нашето здравје. Витамин Ц и бета-каротен се важни елементи за оптимално функционирање на нашиот имунолошки систем. Материјалите за баласт имаат својство значително да го намалат нивото на холестерол во крвта, со што придонесуваат, во многу голема мера, во спречување на болести на кардиоваскуларниот систем.
И калиумот, добро претставен во составот на повеќето овошни сорти, кој има способност да го регулира крвниот притисок, нè штити од кардиоваскуларни нарушувања. Ви го кажувам сето ова, се надевам дека ве убедив дека најздравата, најдобрата и најсоодветната закуска помеѓу оброците е свежо овошје.
Квалитет наместо количина: млеко, млечни производи, сирење и јајца.
Оние кои не сакаат млеко, исто така можат да имаат корист од овие вредни супстанции ако јадат јогурт, урда или други сирења. Јајцата за појадок, без оглед на тоа како се подготвуваат, треба да бидат исклучок за луѓето со поголемо ниво на холестерол. И покрај тоа, особено во случај на овие пациенти, оние кои се откажуваат од потрошувачката на месо, можат да си дадат дополнителен дел од млечни производи со малку маснотии.
Квалитет наместо количина: риба, живина и месо
Кога станува збор за риба и живина, критериум за нас мора да биде квалитетот. Друго основно правило, во врска со месото, мора да стане потрошувачка на мали порции. Кога и да имате можност, јадете морска или океанска риба, бидејќи е исклучително богата со јод и селен, минерални материи кои го зајакнуваат нашиот имунолошки систем.
Можеби е единственото време, очигледно поврзано со храна, кога ќе бидете изненадени кога ќе слушнете дека силно ви препорачуваат да јадете мрсна храна, поточно потрошувачката на масна риба. Како тоа? Едноставно, бидејќи рибната маст содржи омега 3 масни киселини, киселини кои помагаат да се заштити нашето тело од болести на кардиоваскуларниот систем и ревматски заболувања.
Добро е да се избегнуваат, што е можно повеќе, јадења со месо како што се салама, шунка, сланина, паштета од црн дроб итн. Но, ако сте многу алчни и не можете да се воздржите од конзумирање вакви специјалитети, тогаш барем ве молиме да купите само најквалитетни колбаси.
Помалку е поздраво: масло, масти и слатки
Шеќерот, консумиран во големи количини, ја зголемува, за почеток, одеднаш, гликемијата (нивото на јаглехидрати во крвта), а потоа, не долго после тоа, се намалува на почетното ниво. Овој процес има последици и на нашата ментална состојба и на нашата физичка состојба, предизвикувајќи да манифестираме, од еден момент до друг, состојби на замор, ненадејно лошо расположение или да чувствуваме акутно чувство на глад. Препорака: оние кои сакаат да излезат од овој маѓепсан круг, треба да внимаваат да јадат слатки само после јадење.