Правилното образование за исхрана е првиот чекор во превенцијата и лекувањето на најчестите болести
5 книги кои ви помагаат да живеете поздраво
Книгата "Водич за исхрана - од превенција до терапија”Посветен е на сите оние кои сакаат да го подобрат своето знаење за исхраната. Правилното образование за исхрана е првиот чекор кон усвојување здрава исхрана. Во Романија, хроничните незаразни болести тесно поврзани со начинот на живот се одговорни за 92% од смртните случаи, се вели во извештајот на Светската здравствена организација. На глобално ниво, 11 милиони животи може да се спасат со донесување здрава исхрана *. Неизбалансирана исхрана го зголемува ризикот од болести и морталитет повеќе од пушењето, прекумерната потрошувачка на алкохол и употребата на дрога - сè одеднаш *.
Напишана од тим на лекари и нутриционисти со долгогодишно искуство, книгата „Водич за исхрана - од превенција до терапија”Составува два дела. Во првиот дел се дадени препораки за исхрана за здрави луѓе, што е исклучително корисно за оние кои сакаат да имаат поздрава диета за превентивни цели. Вториот дел се однесува на соодветната исхрана за различни патологии - од дебелина до гастроинтестинални заболувања - и претставува база на знаење за воспоставување адјувантен нутриционистички третман. Во многу патологии, првата линија на третман е усвојување на поздрав начин на живот, што значително ги подобрува симптомите.
„Во мојата секојдневна клиничка работа како хирург, се соочувам со разни митови и погрешни навики во исхраната, но добро вкоренети, што се обидувам да ги расклопам. На многу честото прашање> Не одговорив со едноставна реченица, туку писмено, во специјализирана книга “, вели Богдан Соцеа, примарен доктор по општа хирургија.
„Ивееме во сегашност во која, за прв пат во историјата, повеќе луѓе се разболуваат и умираат од прејадување отколку од недостаток на храна. Нормално е да нè изненади изобилството храна, против која сè уште немаме развиено механизми за биолошка одбрана. Препораките за исхраната засновани на научни докази сè уште не ја достигнале целата популација или биле симната од тронот од многу митови и трендови во исхраната. Оваа книга им нуди на читателите практични препораки засновани на најновите научни студии “, вели Николета Тупиќ, нутриционист-диететичар, автор и координатор на книгата.
Книгата е објавена во медицинскиот издавачки дом Универзитетски прес-центар Târgu-Mureș и може да се нарача преку Интернет: https://librarie.umfst.ro/.
** УМФ - Универзитет за медицина и фармација