Празник без да се чувствувате премногу сити ЈАдете ПОПАМАТЕ
Божиќна гуска е ужасно вкусна - но претежно и страшно мрсна. Резултатот по консумирање: надуен стомак и чувство на исполнетост. Проф. медицински Мартина Милер-Шилинг од Универзитетската болница во Регенсбург открива како ефикасно да се бориме со дигестивните нарушувања.
Како се јавува чувство на исполнетост?
Проф. медицински Мартина Милер-Шилинг: Чувството на исполнетост е проблем што сите го знаеме: стомакот е истегнат, пантолоните тесни и може да почувствувате одреден притисок во дигестивниот тракт, што може да доведе до грчеви и болка во колики. Овој вид непријатност обично произлегува од воздухот што голтал додека се зборува, прекумерно формирање гасови во цревната област или несоодветна евакуација на гасови. Подуеноста и чувството на „исполнетост“ не се нужно патолошки: всушност, сосема е нормално дека дури и здрава личност реагира на премногу богат и многу масен оброк и тоа предизвикува проблеми за дигестивниот систем. Бидејќи факт е: цревните гасови се произведуваат со секој процес на варење. Поголемиот дел оди во крвотокот, а потоа се излачува преку белите дробови. Ако има вишок, сепак, се појавуваат таканаречени ветрови, односно гасови. Од оваа причина, најдобро е да бидете многу внимателни што јадете и да избегнувате храна што предизвикува гасови.
Која храна може да промовира чувство на исполнетост?
Милер-Шилинг: Знаеме дека мешунките, кромидот, целерот, зелката, киселата зелка и лубениците можат да предизвикаат варење на храната. Сите тие содржат молекули на шеќер кои не можат да се користат во тенкото црево и мора да се транспортираат до дебелото црево, каде што можат да се распаднат од бактериите во цревната флора. Овој процес создава гасови и гасови. Сепак, толеранцијата на горенаведената храна се разликува од личност до личност. Во суштина, секој треба сам да открие дали кромидот и копродукцијата предизвикуваат проблеми или не.
Дали има домашни лекови кои помагаат против надуеност?
Милер-Шилинг: Неколку. Вежбањето, на пример, промовира варење. Секој што се славел со семејството на Божиќ, треба да оди на прошетка после вечера - ова ги стимулира мускулите кои обезбедуваат пренесување на храната во дигестивниот тракт. Семките од анасон или ким, за кои се претпоставува дека го забрзуваат процесот на варење, исто така се сметаат за смирување на желудникот. Треба да ги држите рацете подалеку од популарните шнапи по значителен оброк. Алкохолот ги олабавува стомачните мускули - ова е причината зошто шнапсот го намалува непријатното чувство на ситост после јадење - но алкохолот исто така го одложува варењето на храната.
А што е со кафе или еспресо после вечера?
Милер-Шилинг: Кафето и еспресото по раскошен оброк се прекрасно задоволство и културно богатство - но тие не можат да спречат дигестивни нарушувања или чувство на исполнетост. Кофеинот што го содржи ги мобилизира движењата во желудникот и цревата, но симптомите продолжуваат.
Можете ли всушност да го спречите чувството на исполнетост?
Милер-Шилинг: На некој начин, да. Важно е да одвоите време додека јадете и да не бидете бурни. Јадете полека и темелно џвакајте. Ако храната веќе интензивно се исецка во устата, стомакот веќе не е предизвик да ги разградува одделните компоненти на храната. Ова помага при варење на храната и спречува чувство на исполнетост. Покрај тоа, треба да се избегнува мрсна и тешко сварлива храна и да се претпочита балансирана исхрана, како што е медитеранската диета, која се карактеризира со многу маслиново масло, ореви, овошје и зеленчук, како и риба и живина. Тоа не значи дека треба да направите без Божиќна гуска и дека генерално треба да го отфрлите вкусното мени со три јадења. Бидете внимателни, сепак, порциите да не станат премногу големи како што јадете и да пиете многу вода. Бидејќи доволното внесување на течности, исто така, помага да се спречат дигестивни проблеми пред се, а химата може добро да се пренесе во гастроинтестиналниот тракт.
Ако сè уште страдате од симптоми: Кога треба да посетите лекар?
Милер-Шилинг: Посета на лекар е секогаш неопходна ако дигестивните нарушувања траат подолго време или ако го надминат вообичаеното ниво. Ако страдате од металоиди, ненадејно, значително губење на тежината или промени во движењето на дебелото црево, дефинитивно треба да разговарате за ова со вашиот лекар и да се прегледате.
Нетолеранцијата на храна е честопати причина за повторливи проблеми со варењето на храната.
Милер-Шилинг: На пример, оние кои страдаат од нетолеранција на лактоза не можат да толерираат млеко, млечен сладолед или крем. Со нетолеранција на фруктоза, телото реагира на премногу фруктоза, која се наоѓа во овошјето и младиот зеленчук. И ако има нетолеранција кон хистамин или недостаток на ензими кои го деградираат хистаминот, потрошувачката на пушено месо, салама, шунка, црвено вино, домати, чоколадо и зрело сирење може да доведе до гасови, дијареја или запек. А, погодените обично немаат идеја за причината за нивните поплаки. Токму затоа треба да обрнете внимание на вашата исхрана и да бидете сензибилизирани ако дигестивни нарушувања се појавуваат повторно и повторно кога јадете одредена храна. Едноставен тест за дишење од страна на лекарот може да обезбеди информации за тоа дали навистина постои нетолеранција на храна. Од 55-та година, исто така, ги советувам жените и мажите да направат колоноскопија. Многумина се скептични во врска со овој превентивен медицински преглед, но тој е многу ефикасен и важна алатка за рано откривање на карцином на дебело црево.
Како можете генерално да го промовирате здравјето на желудникот?
Милер-Шилинг: Генерално препорачуваме доволно вежбање, малку алкохол и никотин. Пушењето не само што предизвикува рак на белите дробови - тоа исто така може да предизвика воспаление во гастроинтестиналниот тракт. Стресот е исто така фактор на ризик за здравјето на желудникот. Ако сакате да избегнете металоиди, треба да ги поштедите нервите секогаш кога е можно. Исто така, во голема мера треба да избегнувате земање лекови против болки, бидејќи тие ги напаѓаат гастричните мукозни мембрани. Кој е зависен од лекови за ослободување од болка, затоа што тој з. На пример, ако имате болки во грбот, треба да разговарате со вашиот лекар за дополнителен лек што ќе го заштити вашиот стомак. Земање апчиња за главоболка од сега и тогаш не е проблем. Но, генерално, се препорачува претпазливост кај олеснувачите на болка.