Пребиотици Цревните бактерии имаат потреба од храна
Пребиотиците се омилена храна на нашите „добри“ цревни бактерии. Но, што точно се пребиотици? И каде се тие?
Кои се пребиотиците?
Пребиотиците се специфичен вид растителни влакна што луѓето не можат да ги варат. Нашите „добри“ цревни бактерии го прават ова за нас: Тие сакаат пребиотици и ги распаѓаат за нас. Ова создава таканаречени масни киселини со краток ланец, кои имаат секакви позитивни ефекти. Покрај тоа, нашите добри жители на цревата вредно се размножуваат ако се хранат добро.
Додека пробиотиците содржат живи микроорганизми, пребиотиците се храна за малите: Овие се растворливи влакна кои не можат да се варат во тенкото црево, но стануваат недопрени во дебелото црево и служат како извор на храна за нашите добри жители на цревата. Пребиотиците главно вклучуваат таканаречени олигосахариди. Овие се соединенија кои се составени од неколку компоненти на шеќер и се јавуваат природно во растителна храна.
Пребиотиците се на пример:
- Инулин
- Фрукто-олигосахариди (FOS)
- Галакто-олигосахариди (ГОС)
Пребиотици и ко.
Инулин и ФОС се наоѓаат во артишок, цикорија, праз, лук, кромид, пченица, 'рж и (незрели) банани.
ГОС се наоѓа во високи концентрации во мајчиното млеко.
Некои пребиотици се прават синтетички.
Добро е да се знае: Отпорен скроб, кој се произведува кога се лади компир или ориз, е исто така диетални влакна. Сепак, неспецифично ја стимулира целата цревна флора - за разлика од инулинот и другите пребиотици, кои само го промовираат растот на посакуваните жители на цревата.
Како функционираат пребиотиците?
Пребиотиците се разградуваат од цревните бактерии во таканаречени масни киселини со краток ланец, кои се поврзани со разни позитивни ефекти врз здравјето. На пример, тие ги хранат клетките на цревната лигавица и на тој начин се вклучени во одржување на непроменета интестинална бариера. Покрај тоа, тие обезбедуваат кисела цревна средина, која е важна за одбрана од несакани микроби и исто така го промовираат движењето на цревата и на овој начин варењето.
Пребиотичките супстанции имаат различни ефекти кои се важни за нашето здравје и благосостојба. Овие вклучуваат, на пример:
селективно промовира раст и размножување на посакуваните цревни бактерии (лактобацили, бифидобактерии)
на овој начин да се зголеми производството на масни киселини со краток ланец, кои позитивно влијаат на цревната средина и служат како снабдувачи на енергија за клетките на цревниот wallид.
го промовираат движењето на цревата и го стимулираат варењето