Предности на псилиум трици, препорачана доза; рецепт
Постојат многу причини зошто треба да јадете трици од псилиум - откријте кои се тие, но и како да го користите овој производ во едноставни, вкусни и многу здрави рецепти.!
Псилиумските трици потекнуваат од семето на растението Plantago ovata, кое расте главно во Индија. Тие станаа многу популарни последниве години, благодарение на поволните ефекти што ги имаат врз дигестивниот систем. Бидејќи се лесно растворливи во вода, тие добиваат слатка текстура доколку се хидрираат, со што се фаворизира транзит на цревата. Без разлика дали имате проблеми со запек или дијареја, една порција псилиум трици на ден ќе го регулира варењето.
Придобивките од псилиум трици
Однесувајте се кон запек
Псилиумските трици може да се користат за борба против запек, дејствувајќи како лаксатив што ја менува текстурата и големината на изметот. Студија на американски истражувачи покажа дека луѓето кои страдаат од хроничен запек можат да се борат против овој проблем со конзумирање на 5,1 g псилиум два пати на ден во тек на 2 недели.
Ублажува дијарејата
Псилиумските трици апсорбираат течности, така што тие можат да бидат корисни во лекувањето на епизоди на дијареја. Луѓето кои страдаат од нетолеранција на лактоза можат да ги консумираат за да ги намалат специфичните симптоми по потрошувачката на млечни производи.
Држете го нивото на холестерол во здрави граници
Истражувањата покажаа дека растворливите влакна можат да го регулираат холестеролот во крвта. Овие трици имаат исклучително голем внес на растворливи влакна, па затоа може да се сметаат за вреден сојузник во борбата против високиот холестерол. Со намалување на лошиот холестерол, псилиумските трици исто така го намалуваат ризикот од срце.
Тоа ви помага да изгубите тежина, но и да ја одржувате тежината
Триците апсорбираат течности од телото, предизвикувајќи брзо чувство на ситост. Значи, ако ги вклучите во вашата исхрана, ќе ви биде полесно да го намалите бројот на потрошени калории бидејќи апетитот ќе биде потиснат.
Намалете го шеќерот во крвта
Псилиумските трици можат да го намалат шеќерот во крвта, што е добро за пациенти со дијабетес. Растворливите влакна на псилиум добиваат гел-текстура откако ќе стигнат до цревата, што значи дека го забавуваат варењето, со што се регулираат шеќерите во крвта. Сепак, се препорачува триците да се консумираат за време на оброкот, заедно со друга храна, со цел да се има овој поволен ефект.
Тие имаат пребиотички ефект
Пребиотиците се несварливи соединенија кои ги хранат корисни бактерии во цревата и им помагаат да се размножуваат. Псилиумот може да се смета за пребиотик, бидејќи некои влакна во овие трици се ферментираат за време на варењето на храната.
Колку псилиум да се јаде на ден
Дневната доза на псилиум се разликува во зависност од причините за консумирање на трици. Следете ги препораките на производителот на етикетата на производот и консултирајте се со вашиот лекар за количината што сигурно ќе ја консумирате дневно.
Општо, идеалната количина е 5-10 g псилиум консумиран во оброк, еднаш дневно. Тоа значи 1 лажица трици.
Несакани ефекти по потрошувачката на псилиум трици
Иако повеќето се толерираат од повеќето од нас, овие трици понекогаш можат да предизвикаат несакани ефекти. Тие обично се јавуваат по премногу консумирање.
Можни несакани ефекти се:
- Абдоминална болка или грчеви;
- Дијареа;
- гасови;
- надуеност;
- Гадење и/или повраќање.
Може да се појават алергиски реакции кои се манифестираат со потешкотии во дишењето, чешање на кожата, осип, оток на лицето, повраќање, исклучително ретко. Во такви ситуации, потребна е специјалистичка помош и веднаш треба да одите на лекар.
Рецепти со трици од псилиум
Ако сакате да ги вклучите овие трици во вашата исхрана, не мора да вложувате големи напори - тие можат да бидат интегрирани во многу здрави рецепти што веќе ги подготвувате. Еве неколку примери:
Рецепт од овесна каша со псилиум
Состојки за 1 порција:
- 1 чаша овесна каша;
- ½ лажица псилиум трици;
- ½ лажичка цимет;
- ситно сецкани сезонски овошја;
- Кокосово млеко.
Начин на подготовка:
- Ставете ја овесната каша, псилумските трици и циметот во сад, а потоа покријте ги со кокосово млеко и ставете го садот во микробранова печка. Загревајте 30-60 секунди, извадете го садот и додадете повеќе кокосово млеко за да ја навлажнете формираната каша, па оставете да отстои 1-2 минути.
- Измешајте ја кашата, додајте ги сезонските овошја и јадете веднаш.
Рецепт за смути со путер од кикирики и псилиум
Состојки за 2 порции:
- 2 чаши вода;
- 1 замрзната банана;
- 2 лажички какао во прав;
- 1 лажица путер од кикирики;
- 1 лажичка мед;
- 1 лажица псилиум трици;
- 2 лажички излупени семиња од коноп;
- неколку капки есенција на ванила;
- 2-3 коцки мраз.
Начин на подготовка:
- Ставете ги сите состојки во блендер и претворете ги во пијалак. Послужете веднаш.
Рецепт за кето бухти со псилиум
Состојки за 5 бухти:
- 4 лажици топла вода;
- ¾ чаша брашно од бадем;
- 2 лажици псилиум трици;
- 1 лажичка семе од црн сусам;
- 1 лажичка семе од бел сусам;
- 2 лажички семе од сончоглед;
- 1 лажичка семе од чиа;
- ½ лажичка хималајска сол;
- ½ лажичка лук во прав;
- 1 или;
- 2 белки од јајца;
- 1 лажица јаболков оцет (може да биде и сок од лимон);
- 3 лажици стопено масло од кокос (може да биде и путер).
Начин на подготовка:
- Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови.
- Во сад измешајте ги сувите состојки, помалку топла вода. Во друг сад измешајте ги влажните. Потоа вметнете ја влажната смеса во мешавината на брашно, користејќи шпатула. На крајот, вметнете ја топла вода, месете со рацете.
- Тестото добиено поделете го на 5 топчиња, кои ќе ги обликувате со рацете и потоа ставете ги во плех покриен со хартија за печење. Печете ги овие бухти 30 минути и потоа послужете ги или топло или ладно.