Предупредување на лекарите Овој сок може да ви донесе повеќе штета отколку добро!
Бидејќи е важен извор на калциум, витамини Б1, Б2, Б5, Б6 и магнезиум, лесен за варење, сокот од целер делува како ефикасен уред за чистење на организмот. Исто така, го зајакнува имунолошкиот систем изложен на вируси во студената сезона и е одличен сојузник во диетите.
Лекарите предупредуваат дека треба постепено да се воведува во исхраната, бидејќи може да предизвика алергии. Важно е да се знае дека луѓето кои држат диета од целер треба да избегнуваат изложување на сонце. Диетата со овој корен е многу соодветна во студената сезона, кога сонцето веќе не е голема опасност како во лето.
„Потрошувачката на целер може да предизвика алергии како резултат на фотосензибилна супстанца во растението наречена бергаптен, што може да предизвика анафилактички реакции, затоа се препорачува да се воведе постепено количество на растението во исхраната. Поради оваа причина, се препорачува да се избегне изложување на сонце за време на третманот со целер. Поради содржината на природни хормони, бремените жени треба да консумираат целер со претпазливост “, објаснува д-р Католин Лука, лекар по интерна медицина со компетентност во апифитотерапија.
Целерот е одличен извор на витамин К. Исто така, содржи значителни количини на растителни влакна, калиум, фолна киселина, витамини А и Ц, молибден и манган. Исто така е добар извор на калциум, витамини Б1, Б2, Б5, Б6 и магнезиум. „Неговата нутритивна содржина се препорачува при регулирање на крвниот притисок, намалување на холестеролот или спречување на рак.
Тоа е растение богато со фитонутриенти, кои имаат особено корисен ефект врз организмот. Овој посебен зеленчук во основа е тоник на имунолошкиот систем. Познат како ефикасен уред за чистење на организмот, тој делува како диуретик и помага при искашлување и борба против дигестивните тешкотии “, вели Даниела Стен, матичен лекар.