Придобивките од диетата без глутен и како можете да испланирате мени во 3 лесни чекори - GetLokal

Глутен е вид на протеин кој не го има во месото, јајцата или млечните производи, но главно во пченицата, 'ржта и јачменот. Таа се формира кога пченицата, глутенинот, глијадинот доаѓаат во контакт со која било влажна состојка како што се вода, млеко, јајца, путер, крем.

Диета без глутен значи диета од која протеините без глутен се целосно исклучени. Оваа диета е неопходна за луѓе кои се алергични на глутен или страдаат од целијачна болест, состојба што предизвикува оштетување на цревата при конзумирање глутен. Исхраната без глутен се препорачува и за луѓе кои имаат чувствителност на овој протеин.

Симптоми кои најавуваат чувствителност на глутен

Нецелијачна чувствителност на глутен обично се чувствува по ингестија на глутен. Симптомите исчезнуваат по елиминирање на глутенот од исхраната и се слични на симптомите на целијачна болест. Се разбира, симптомите што ќе ги наведеме може да се појават и кај други болести, па затоа се препорачува мислење од специјалист.

Симптоми вообичаени кај луѓето кои се чувствителни на глутен:

надуеност,
гасови,
замор,
стомачни грчеви.

Храна што треба да се избегнува во исхраната без глутен

Целосно избегнување на глутен може да биде тешко. Многу вообичаена храна содржи глутен. Сепак, постојат голем број на состојки кои се главни извори на глутен. Запишете ги за да можете да ја проверите амбалажата следниот пат кога одите на шопинг и да ги избегнувате:

Храна на база на пченица, како што се пченични трици, пченично брашно,
јачмен,
слад,
'рж.

Храна што може да содржи глутен:

пециво,
леб,
Велигден,
житарици,
бисквити,
пиво,
чипови,
преработено месо,
бисквит.

Храна што можете да ја вклучите во диета без глутен

Постојат голем број на житарки без глутен и многу други вкусни намирници кои можат да бидат дел од вашата диета доколку сакате да се откажете од глутен.

Сепак, важно е да ја проверите етикетата при купување на производ, бидејќи цели зрна може да се произведуваат и во фабрики, заедно со храна што содржи глутен и на тој начин може да содржи траги.

Некои намирници без глутен:

овес,
кафеав ориз,
леќата,
тапиока,
мојата,
киноа,
пченка,
амарант,
овошје, мешунки и зеленчук,
ореви и семиња,
месо и морска храна,
Млечни производи,
масла и масти,

Ако сакате да избегнете глутен, има многу храна за да изберете за да имате балансирана исхрана. Многу здрава храна е природно без глутен. Пченицата, 'ржта и јачменот се главната храна што треба да ја избегнувате.

Глутен понекогаш се додава во преработена и конзервирана храна.

Покрај внимателно проверување на етикетите, можете да изберете да ја подготвувате дома, од нула, храната што сакате да ја сервирате. Beе бидете сигурни дека секогаш имате свежа храна, соодветна на вашата диета. Ако времето не ви е пријател, на GoostoMix ќе најдете специјални рецепти без глутен за Термомикс, кои можете да ги подготвите брзо, без напор и без да седите пред шпоретот.

Придобивки од диета без глутен

Најчитани статии

Во денешно време, многу луѓе пробуваат диета без глутен за лекување или избегнување на дигестивни проблеми. Постојат студии кои покажуваат дека диетата без глутен помага во елиминирање на надуеност, замор, гасови и дијареја или запек. Се разбира, за луѓето со целијачна болест или чувствителност на глутен, ваквата диета е неопходна.

Луѓето со целијачна болест често се чувствуваат уморни, бавни или доживуваат „ментална магла“. Овие симптоми можат да бидат предизвикани од недостаток на хранливи материи како резултат на оштетување на цревата. На пример, недостаток на железо може да доведе до анемија, што е честа појава кај целијачна болест. Ако страдате од целијачна болест, диетата без глутен може да помогне во зголемување на нивото на енергија и да го елиминира постојаното чувство на замор.
Диета без глутен може да ви помогне да изгубите тежина. Со елиминирање на нездрава храна или пекара ќе добиете завидна диета без премногу напор. Тешкотијата лежи во откажување од преработена храна, колачи и апетитни закуски. Важно е да се фокусирате на здрава, непреработена храна. Со рецепти од GoostoMix, прилагодени на Термомикс, готвењето дома, користејќи ги вистинските состојки, е навистина лесно и вкусно.

Мени без глутен со рецепти на Термомикс

Подготвувањето мени без глутен може да биде многу забавно и ви дава можност да откриете нови јадења.

Можете да започнете со планирање оброци со список на Интернет:

Направете сметка на GoostoMix и зачувајте ги рецептите без глутен што ви се допаѓаат. Зачувајте ги со денови, па дури и за оброци во текот на денот.
кога одите на шопинг отворете ги зачуваните рецепти и проверете ја листата за купување додека ги ставате состојките во количката.
нека роботот Термомикс ги готви избраните рецепти, за тоа време можете да се грижите за сè друго.

Подолу, ви нудиме пример за мени без глутен, користејќи рецепти прилагодени на Термомикс, од GoostoMix.

Појадок без глутен

Палачинки мини банана, кои можете да ги ставите преливник според вашите желби.

Како пијалок можете да изберете кафе, чај, растително млеко или овошен сок. На GoostoMix можете да најдете рецепт во Термомикс за чај со зачини, наречен чаи масала. Исклучително мирисна!

Закуска без глутен

За првата закуска на денот можете да изберете смути или шејк против стареење. Willе обезбеди енергија, витамини и вкус. За втората закуска ви препорачуваме сурова веганска пита со јаболка со глутен, во Термомикс.

Ручек без глутен

За хранлив и вкусен ручек, можете да вклучите гаспачо на Термомикс во вашето мени, а ако сакате нешто навистина исполнето, да јадете патка со зелка.

Десерт без глутен

Сурови вегански колачиња со бадеми и мака без шеќер, подготвени во Термомикс, се вкусен десерт.

Вечера без глутен

За вечера, препорачуваме лесно јадење, како што е мезе без глутен со грав и аспарагус.

Леб без глутен „Термомикс“

Ако сте меѓу луѓето на кои им е потребен свеж и добар леб на трпезата, на „ГостоМикс“ ќе најдете многу едноставен рецепт за леб без глутен. Термомикс ќе го меси тестото, а вие само ќе го ставите лебот во рерна.

Прикажаното мени е само пример. Можете да изберете од GoostoMix други рецепти што ви се допаѓаат. Ве уверуваме дека сè е вкусно и здраво. Изберете избалансирано мени без глутен секој ден и веднаш ќе ги забележите поволните ефекти.