Придобивките од храна богата со отпорен скроб
Една неодамнешна публикација во списанието Нутриционистички билтен привлекува внимание на здравствените придобивки на резистентниот скроб во храната, форма на скроб што не може да се вари во човечкиот гастроинтестинален тракт, што затоа е вклучена во категоријата диетални влакна. Некои видови скроб природно ги има во храната, како што се банани, компири, житарки и мешунки, соодветно се обработуваат и последователно вклучени во храна за трговија.
Човечките придобивки од отпорен скроб се проценуваат во последната деценија во бројни клинички испитувања, со позитивни ефекти во однос на гликоза во крвта после јадење, ситост, здравје на цревната флора, соодветно на цревата, како резултат на зголемувањето на производството на масни киселини со краток ланец по нејзината деградација на микробите.
„Минималниот внес на ден 30 гр диетални влакна, имплицитно на скроб отпорен на скроб, тој е еден од просториите за здрава и урамнотежена исхрана што може да го намали ризикот од хронични патологии “.
Извори на храна на отпорен скроб:
- производи од цели зрна (леб од цели зрна, снегулки од цели зрна), семиња и мешунки, особено леќа, наут, црвен грав,
- сурови компири, зелени банани, просо,
- термички подготвена, а потоа разладена храна со скроб (леб, особено сув/еднодневен леб, компири, тестенини, ориз, пченкарни снегулки).
Потребни се дополнителни студии за да се утврди дали корисните ефекти на отпорен скроб идентификувани во оваа анализа се исто така релевантни за општата популација.
Во меѓувреме, препораките за исхрана се охрабрувачки разновидна диета, заснована врз принципот на умереност и со супериорен нутритивен квалитет, да се обезбеди дневна потреба од растителни влакна и други хранливи материи.
Потрошувачката на храна врз основа на соја или содржи соја изофлавони може да има заштитен ефект против.
Л-глутамин или глутамин е несуштинска аминокиселина произведена од организмот и се наоѓа во крвта. Телото хм.
Лишувањето од сон го менува однесувањето во исхраната и како мозокот реагира на мириси, вклучително и .