Принципи на азиска диета, предности, недостатоци Агендаутила
Азиска диета Вреди да се напомене дека повеќе од 4.000 години, Азијците, кои ја следат оваа диета во текот на целиот свој живот, секогаш имале тенка фигура.
Кога ќе се преселат во западните земји, тие почнуваат да јадат многу преработена храна (филета, брза храна, слатки и сл.), Со што стануваат прекумерна тежина и почнуваат да имаат медицински проблеми.
Основни принципи во азиската диета
Asonејсон Бусел, автор на „Азиската диета“, вели дека азијците согоруваат во просек од 25 до 40 проценти повеќе калории отколку Американците.
Тој објаснува дека тие не добиваат на тежина затоа што трошат калории од природни извори и поради начинот на кој ја подготвуваат храната.
Калориите од природни извори ни даваат повеќе енергија, го задоволуваат гладот подолго и ни олеснуваат побрзо да го елиминираме отпадот од храна.
Наместо тоа, јадењето закуски, колачи, вештачки засладувачи, безалкохолни пијалоци итн., Тие само го зголемуваат нивото на шеќер во крвта, нè прават почесто гладни, истовремено варењето ќе биде многу побавно.
Азиската диетална храна обезбедува постојана количина на енергија што го задоволува апетитот и помага побрзо да ги елиминира токсините.
Сепак, не мора да јадете кинеска храна или да користите азиска кујна секој ден за да ја следите оваа диета.
Главната идеја е да се следат основните принципи на јадење, заеднички за сите азиски земји.
Како прво, ова вклучува диета базирана претежно на слабо зготвени житарки и зеленчук заедно со мали количини на друга храна.
6-те принципи во азиската диета
1. Јадете повеќе видови житни култури
Бусел вели дека белиот ориз е најбалансиран од сите житни култури и лесно се асимилира од нашето тело. Сепак, рамнотежата и воздржаноста се најважните фактори во секоја диета, затоа не треба да јадете бел ориз на секој оброк. Најдобро е да го менувате со други житни култури, како што се: киноа, овесна каша, тестенини од хеда или кафеав ориз.
2. Варен зеленчук е подобар од суровиот
Точно е дека малку готвењето ќе ги уништи хранливите материи (околу 10%), но останатите 90% се достапни.
Ако јадете ладна храна, тие треба да се загреваат кога ќе стигнат до стомакот, што ќе ја намали вашата енергија и ќе го забави метаболизмот.
Кога готвиме зеленчук, еднаш во телото, во дигестивниот систем, тие го олеснуваат варењето на храната.
Треба да јадете различен зеленчук, по можност на секој оброк, од органски или хемиски извори.
3. Јадете мали, редовни делови од животински протеини
Месото не треба да се исклучува од исхраната и Азијците препорачуваат да јадат двапати неделно околу 60 грама: говедско, јагнешко, свинско, риба, пилешко, јајца.
Азијците немаат диета базирана само на зеленчук бидејќи на долг рок тоа доведува до нерамнотежа во организмот. Сепак, дури и прекумерната потрошувачка на месо не се препорачува.
4. Избегнувајте млечни производи
Млечните производи не се дел од азиската диета бидејќи произведуваат флегма во организмот.
Флегмата се манифестира на различни начини: маснотии, слуз, синусни инфекции, респираторни проблеми, инфекции на кожата итн. Малку млечни производи нема да ви наштетат, но не треба да ги консумирате овие производи во големи количини.
Калциумот може да се добие и од организмот со секојдневно јадење зелен зеленчук.
5. Пијте зелен чај секој ден
Зелениот чај го стимулира нервниот систем, го забрзува согорувањето на мастите и ја подобрува густината на коските. Треба да пиете барем една чаша зелен чај секој ден.
6. Одржувајте балансиран став
Кинеската медицина ги третира здравствените проблеми холистички, што значи акцент на тоа како менталните и афективните фактори комуницираат со физичкото тело. Важно е да се прифати позитивен став и да се создаде рамнотежа во нашиот животен стил за да се постигне оптимално здравје.
Храна препорачана во азиската диета
Бел ориз, јуфки од хеwда, овесна каша, киноа, кинеска зелка, брокула, моркови, кромид, печурки, тиква/тиквички, карфиол, аспарагус, пченка, компири, говедско, лосос, тофу, соја млеко, бадеми, ореви, масло од сусам, соја сос, зелен чај.