Природни алтернативи на кафето
Кафето е омилен пијалок за почетокот на денот за многу луѓе, но има и луѓе кои треба да го избегнуваат. Без разлика дали станува збор за горчлив вкус, кој може да изгледа непријатен, или состојба што ве спречува да конзумирате кафе, како што е хипертензија, еве неколку вкусни и енергетски алтернативи како кафето.
Цикорија кафе
За да се добие кафе од цикорија, коренот на растението се пече, потоа се меле и се вари. На овој начин добивате пијалок кој има многу добар вкус и нуди внес на енергија сличен на оној на класичното кафе, без да имате содржина на кофеин. Цикоријата е природен извор на инулин, вид на растворливи влакна кои помагаат во варењето и го поддржуваат здравјето на гастроинтестиналниот систем. Покрај тоа, пијалокот од цикорија се продава во форма на прав, така што не бара инфузија, како кафе, што го прави полесно и побрзо да се подготви.
Ако сте бремени или доите, важно е да се консултирате со вашиот лекар пред да го консумирате овој пијалок.
Чај од матча
Матча е асортиман на зелен чај добиен со топење, дехидрирање и мелење на лисјата на растението Camellia sinensis, сè додека не се добие ситна пудра. За разлика од инфузивниот зелен чај, матча ги обезбедува сите својства на растението зелен чај, што се претвора во поголем внес на антиоксиданти. Покрај тоа, вкусот на чајот од матча е попријатен, особено ако е подготвен со млеко.
Матча исто така го обезбедува истиот внес на енергија како пијалок на кафе, но со подолго ослободување, што значи дека ќе бидете попродуктивни со часови.
Вода со лимон
Колку и да е едноставно, тој е вкусен и ефикасен. Лимоновата вода е богат извор на витамин Ц и антиоксиданти, но и навлажнувачки пијалок кој обезбедува енергија и добро расположение, без кофеин или калории. Витаминот Ц е неопходен за правилно функционирање на организмот, има важна улога во синтезата на колаген, основен протеин за здравјето на кожата, тетивите и лигаментите. Покрај тоа, можете да додадете посебен вкус на пијалокот со додавање на овошје и растенија, како што се грозје, јагоди, дињи или босилек.
Црн чај
Црниот чај е најблиската алтернатива на кафето, во однос на вкусот и внесувањето кофеин. Црниот чај доаѓа од истото растение како и зелениот, поточно Camellia sinensis, но минува низ процес на ферментација што ја менува неговата хемиска структура. Црниот чај е исто богат со антиоксиданти, но содржи повеќе кофеин отколку зелениот. На крај, но не и најмалку важно, автентичниот вкус на црн чај го претвори во пијалок ценет низ целиот свет и се служи во разни комбинации: едноставен, со мед и лимон, со млеко или ракија.
Чај од роибус
Чајот Roiboos е асортиман на црвен чај без кофеин од Јужна Африка. За разлика од кафето или чаевите кои содржат кофеин, чајот од роибус не содржи теин (чај кофеин), што го прави одлична алтернатива за луѓето кои не можат да пијат црно или зелено кафе или чај. Чајот Роибус е богат со антиоксиданси и се издвојува по својот кадифен, меден вкус и е една од најпопуларните сорти на чај.
Може да се сервира со млеко и/или мед, во кое било време од денот, за умерена доза на енергија. Покрај тоа, не постои ризик од прекумерно внесување, како кај чаевите што содржат теин - дури и ако ја заборавите вреќата со чај подолго од онаа означена на пакувањето, таа ќе го задржи својот сладок вкус.
Комбуха
Комбуха е пијалок добиен со ферментација на црн чај заедно со микроби од квасец, одредени култури на бактерии и шеќер. Процесот на ферментација создава процес на симбиоза помеѓу бактериските култури и квасецот, што дава специфичен вкус на овој пијалок.
Исто така, поради овој процес, комбухата е збогатена со пробиотици, оцетна киселина и антиоксиданти, кои нудат повеќе придобивки за организмот, вклучително и балансирање на цревниот микробиом, поддршка на варењето и здравјето на гастроинтестиналниот систем.
Иако постојат достапни рецепти за подготовка на ваш сопствен пијалок комбуха, тоа не е препорачливо заради зголемениот ризик од контаминација на пијалокот со патогени микроорганизми. Дури и ако никогаш не сте чуле за комбуха, ќе откриете разновидни асортимани достапни на пазарот, кои не претставуваат никаков ризик од потрошувачка.