Продавница за брашно д-р
Информација за продуктот
Производите од опсегот „Јадете телесната тежина“ се класифицираат, според хранливите вредности дозирани од специјализираните лаборатории и во согласност со важечкото европско законодавство, како што следува:
Производот има малку јаглени хидрати
според Анексот на Регулативата на ЕЕЗ 1924/2006 објавена во Службениот весник на Европската унија бр. L 404/9 од 30.12.2006 година, со над 30% помалку јаглехидрати од референтниот потрошувачки производ (бело брашно, бел леб, тестенини од бело брашно, итн.).
Производот е богат со растителни влакна
според Анексот на Регулативата на ЕЕЗ 1924/2006 објавена во Службениот весник на Европската унија бр. L 404/9 од 30.12.2006 година, со минимум 6 грама влакна/100 грама производ предвиден за доделување на оваа карактеристика.
Производот е богат со протеини
според Анексот на Регулативата на ЕЕЗ 1924/2006 објавена во Службениот весник на Европската унија бр. L 404/9 од 30.12.2006 година, бидејќи над 20% од калориската вредност е дадена од содржината на протеини.
Сепак, мешавините од брашно „Др. Човек - изгуби тежина со јадење ”не се едноставна храна со малку јаглени хидрати, тие се храна со мало гликемиско оптоварување што му помагаат на дијабетичниот/дебелиот пациент да ја одржи својата тежина и гликемија во оптимални граници, бидејќи тие се состојат од состојки со низок и многу низок гликемиски индекс: брашно брашно од цело пченично брашно, соја брашно, витален глутен од пченица, влакна, трици и природни ензими.
Премикс за леб, хранливи вредности на 100 g производ:
| масти | г. | 2.2 |
| Заситени масни киселини | г. | 0,4 |
| јаглехидрати | г. | 42,6 |
| Шеќери | г. | 4.3 |
| влакна | г. | 15,7 |
| протеини | г. | 27.4 |
| Сол | г. | 0,02 |
Не содржи додаден шеќер. Максимална влажност. 10%
Премикс за пециво, хранливи вредности на 100 g производ:
| масти | г. | 6.6 |
| Заситени масни киселини | г. | 1.1 |
| јаглехидрати | г. | 35,8 |
| Шеќери | г. | 5.5 |
| влакна | г. | 15.0 |
| протеини | г. | 30,8 |
| Сол | г. | 0,06 |
Не содржи додаден шеќер. Максимална влажност. 10%
Покрај тоа, мешавините од брашно „Др. Човек - телесната тежина јадете “се вклучени во категоријата функционална храна, односно тие се храна која носи дополнително здравје по нивната потрошувачка. Ова е затоа што во нивниот состав има хранливи материи со докажани ефекти врз здравјето на луѓето:
Премиксите содржат есенцијални масни киселини како омега 3 и омега чии ефекти во регулирањето на липидите и метаболизмот на гликозата се научно докажани (научните студии дури го докажуваат ефектот на овие масни киселини што го согоруваат ефектот). Покрај тоа, овие компоненти се основни фактори за одржување на оптималното физичко и ментално здравје на нашето тело.
Растителни влакна се додадени и на дизајнот на премиксите, бидејќи тие се познати по нивниот потенцијал за подобрување на метаболизмот на гликозата (преку подобрување на инсулинската резистенција). Овие влакна, исто така, придонесуваат за: борба против запек, врзување со жолчни киселини, спречување на рак на дебелото црево, намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести и дијабетес, намалување на потенцијалниот ризик од рак на дојка и корекција на дислипидемијата.
Процентот на растителни влакна е внимателно утврден, земајќи го предвид многу важен медицински аспект: поголема концентрација на растителни влакна може да доведе до елиминација на есенцијалните минерали како што се калциум, магнезиум и цинк, поради присуството на големи количини на фитати.
Изофлавоните на сојата се чудесни супстанции со повеќе корисни ефекти според истражувањето: заштита на кардиоваскуларниот систем, антирадикални и антиинфламаторни ефекти, намалување на ЛДЛ-холестерол („лош холестерол“), терапија на симптоми поврзани со менопауза (топли бранови, остеопороза), намалување на инциденцата карциноми зависни од хормони.
Соја протеинот е вреден извор на протеини, бидејќи придонесува за реструктуирање на клетките и обезбедува хормонална рамнотежа (заедно со есенцијални, вредни и полинезаситени масни киселини присутни во соино брашно). Тие успеваат да спречат атрофија на мускулите, венење на кожата и недостаток на енергија.