Професионални совети Вака јаде тимот на Баерн Минхен - спортска исхрана и додатоци во исхраната - ртрнахрунг
Совети за про: Така јаде тимот на Баерн Минхен
Постојано се прашуваме што ги разликува спортистите-аматери од професионалните спортисти. Покрај неверојатната посветеност и волја за тренирање што повеќето луѓе ги немаат во себе, спортистите изгледаат скоро натприродни моќи. Покрај тешкиот режим на обука, ова секако се должи и на многу свесна диета. За да го направат ова, спортистите треба да јадат на многу дисциплиниран начин, особено непосредно пред важните игри. За да им го олеснат животот, многу професионалци имаат свои готвачи и нутриционисти покрај себе. Тимскиот готвач и ТВ starвезда Алфонс Шубек редовно готви за ФК Баерн Минхен и ги открива хранливите тајни на супер кикерите!
На што обрнуваат внимание играчите?
ФК Баерн Минхен одамна е непобедлив фаворит во Бундеслигата. Минатата сезона, сепак, Борусија Дортмунд покажа нова сила и е сериозен конкурент. Уште поважно е тимот од Минхен да остане во форма. Според Шухбек, кој со години е познат како телевизиски готвач, спортистите треба да имаат урамнотежена исхрана. Ова значи дека фокусот не треба да биде само на протеини и добри маснотии, како што е случај со спортисти за јачина, туку и јаглехидратите обезбедуваат важна енергија. Поради оваа причина, фудбалерите можат да стават тестенини, ориз и компири на нивните чинии, бидејќи се потребни брзи извори на енергија за физички напор.
Шухбек, исто така, обрнува внимание на различната боја во неговата кујна. Затоа, зеленчукот во многу различни бои мора да биде на чинијата. Можеби звучи апсурдно, но има смисла, бидејќи бојата на различни видови може да каже многу за витамините и фитохемикалиите што ги содржи. Црвеното овошје и зеленчук често содржат железо, зелените растенија обезбедуваат хлорофил, а жолтата или портокаловата често содржат многу Л-карнитин. За Шубек, подготовката на храната е особено важна. Тој се обидува да не прегрее зеленчук или други состојки, бидејќи тоа би предизвикало да изгубат многу од своите корисни својства. Наместо тоа, тој препорачува салати, мусли со свежо овошје и варен зеленчук. Неговиот совет за секого: намалете ја температурата при готвење!
Еден ден во ФК Баерн Минхен
Шубек го опишува типичното мени на играчите како многу избалансирано. За појадок, на пример, јогуртот се јаде со мусли и се додаваат омега-3 масла. Има и свежо овошје. Леб со крем сирење, пржено јајце и шунка, исто така, ги обезбедува играчите со сите хранливи материи и лесно се прави сам. На ручек, протеините и витамини се во преден план. Секое време на ручек започнува со вклучена антиспасти, од која играчите можат сами да изберат нешто. Се нудат свежи салати и слично. Главното јадење се состои од месо или риба со многу зеленчук, на пр. Пилешко со спанаќ или лосос со аспарагус. Оризот или компирот се служат како јаглехидрати. Менито за плеер исто така обезбедува здрави масти. ТВ-готвачот користи само високо квалитетни маслинови масла кои не се користат за готвење, туку само како маринада. На овој начин тие не ги губат своите важни хранливи материи. Вечерта повторно има риба и месо за да се промовира градење на мускулите и регенерација на играчите со есенцијални аминокиселини. Тешките јаглехидрати веќе ги нема на плочата бидејќи можат да влијаат на спиењето на играчите.