Производство на тутун за џвакање - исто така; готово

Како што е познато, фабриката за тутун дојде во Европа преку Кристофер Колумбо. Колумбо и неговиот екипаж исто така биле во можност да ги набудуваат различните можни употреби на тутун на нивните патувања за откривање. Покрај запалувањето и вдишувањето на листовите од тутун, џвакањето беше и една од можните варијанти на потрошувачката. Tobaccoвакањето тутун беше особено распространето кај морепловците, бидејќи пожарот беше забранет на дрвените бродови. Но, тутунот за џвакање уживал и голема популарност во други прилики и социјални класи. На многу места, за тоа беа достапни месинг плукани, бидејќи спротивно на она што сугерира името, тутунот за џвакање не е навистина џвакан, туку поставен помеѓу образот и вилицата. Останува таму сè додека не се исцеди со плунка. Тогаш тој е плукан.

Видови тутун во производството на тутун за џвакање

Во денешно време, џвакањето тутун има тенденција да доведе до лажење на постоењето. Ова е исто така причина што останаа само малку производствени земји. Во рамките на Европа Германија, Англија и Шведска се најголемите локации за производство. Производството на тутун за џвакање е сè уште една од најстарите форми на преработка на тутун и тешко се менува во последните 200 години. Почетниот материјал е тежок, тежок и суров тутун кој содржи многу никотин. Особено тутунот од Кентаки е добар за правење тутун за џвакање. Но, добар и ароматичен тутун за џвакање може да се направи и со Rot Front-Korso, Geudertheimer, Pereg или Pergeu.

Процесот на производство на џвакање тутун

„Дебелите“ и нешто построги лисја се особено вредни за производство на тутун за џвакање. Да се добие ова е А. редовна скржавост и особено рано или длабоко размислување незаменлив Кога обезглавува, цветот и некои од лисјата под него се отсечени. Ова е да им овозможи на преостанатите лисја да се развиваат повеќе. Ако цветот се отсече веднаш штом ќе стане видлив за прв пат, експертите го нарекуваат ова "длабоко на главата". Само неколку дена по обезглавувањето на растението, на горните корени на лисјата се формираат странични пука, т.н. Овие се исто така отстранети. Овој процес се нарекува скржавост. Предностите на главите и убодот се поголем квалитет на лисјата, униформен раст и зрелост, поголеми приноси и намалување на подложноста на растението кон мувла.

До 20 век, собраните лисја од тутун се транспортираа со едрилици од американскиот континент во европските пристанишни градови. Тримесечното патување преку Голфскиот тек беше идеално за зреење на листовите од тутун. Овие биле складирани во дрвени буриња за време на транспортот. Топлата и влажна средина нудат оптимални услови за зреење. Во традиционалното производство на тутун за џвакање, лисјата се сушат на оган по складирањето. Тоа значи дека тие ќе траат неколку недели на нивните стебла висеше над оган од тврдо дрво волја. Лисјата се сушат побрзо, стануваат поцврсти и кожни, а тутунот ја добива својата арома од огнот.

Многу малку се смени во овие први два традиционални чекори на производство. Следната листа ги покажува индивидуалните чекори за правење тутун за џвакање:

Harетва и складирање: На почетокот, лисјата се собираат, а потоа се чуваат на суво место најмалку три месеци
Сушење: Листовите од тутун потоа се сушат над оган од тврдо дрво со стеблото свртено нагоре
Ферментација: Лисјата понатаму се обработуваат со нивно ферментирање
Складирање во дрвени буриња: Конечно, лисјата се притискаат во херметички дрвени буриња со содржина на влага од 8-12%. Тука тие се чуваат уште неколку месеци во ладни и суви визби

Готовиот суров тутун може да се преработи во тутун за џвакање само кога ќе заврши процесот на созревање.

Разновидни кулинарски задоволства

Така што тутунот ќе добие малку повеќе вкус Суров тутун вметнат во разни сосовит Со „сосот“ може да се постигнат сите можни вкусови. Сосовите обично содржат овошни есенции и се заокружуваат со рум или вино. Постојат многу различни вкусови. Можете да изберете помеѓу смоква, лимон, бонбони од карпи, мед, слива, сладунец, ментол, анасон и многу други.

Лисјата повторно се влажни по сосот. Сега треба повторно да се исушат. Потоа се вртат во долго јаже. Од ова јаже се сечат полжави и потковици, па дури и мали парчиња што се ставаат во конзерви. Тутунот за џвакање е подготвен. Tobaccoвакањето тутун обично трае долго под добри услови на чување. Сепак, треба да избегнувате да го изложувате на влага.