Произволно определување на граничните вредности - ФОКУС онлајн
Радиоактивност во храната
Германија не мора да се плаши од контаминирана храна од Јапонија, а суши сè уште не е табу бидејќи рибата и онака не доаѓа од тековно загадените јапонски крајбрежни региони. Поважно е да се размисли суштински за тоа како треба да се справат со граничните вредности низ цела Европа во иднина. Спонтаните промени, особено олабавувањето во погрешно време, го вознемируваат потрошувачот. Во принцип, се применува следново: Вклучувањето, т.е. апсорпцијата на прекумерната радиоактивност преку храната, значи здравствен проблем. Секоја храна природно има одредена вредност на зрачење. Ако понатаму се собираат радионуклиди во храната поради нуклеарен инцидент, има смисла да се погледне подетално. Бидејќи штом влезат во телото, тие можат да се таложат, да продолжат да зрачат таму и со тоа да ги оштетуваат клетките, со познати последици како што е ракот. Колку повеќе се внесува, толку е поголем ризикот. Иако овој ризик постои првенствено за народот во Јапонија, доколку се случи инцидент на европско тло во иднина, постои реална опасност.
Времетраењето на потрошувачката е важно, не само количината
Како се поставуваат граничните вредности за храната, изгледа произволно. Експертите создаваат кошница со храна за ова. Во него ги спакува - буквално - сите намирници што ги троши Германец во просек секоја година. Бидејќи, на пример, има многу млечни производи кои особено ги консумираат децата, горната граница за млеко е пониска од онаа за лукот или аспарагусот, на пример, кои се служат само во мали количини. Генерално, експертите ја составија храната на таков начин што не надминува максимално оптоварување разумно за здравјето, со цел да остане под вредност од еден милисиверт годишно. Од оваа причина, дивата свиња, на пример, е дозволена на плочата, дури и ако има многу високи цезиумски вредности, бидејќи ретко и од малкумина се наоѓаат во менито. Изложеноста на зрачење може да се открие само преку примероци од храна. Директно мерење со бројачот Гајгер произведува само многу неточни вредности заради природното зрачење на околината.