Протеините од месо придонесуваат за дебелина исто како и шеќерот
Австралиските истражувачи од Универзитетот во Аделаида откриле дека Протеините од месо придонесуваат за дебелина ширум светот во иста мера како и шеќерот. Така, препораките за исхрана треба да вклучуваат и избегнување на прекумерна потрошувачка на месо.
Во светот има 1,9 милијарди возрасни прекумерна тежина, а 600 милиони од нив се дебели. Според СЗО, причина за дебелина е нерамнотежата помеѓу внесените калории и потрошените. Фактори кои можат да ја намалат дебелината вклучуваат ограничување на внесот на енергија од масти и шеќер.
Експертите за компаративна анатомија и човечка еволуција од Медицинскиот факултет во Аделаида ја анализирале распространетоста на дебелината во 170 земји и откриле дека достапност на шеќер објаснува 50% од случаите на дебелина, додека достапност на месо го објаснува истиот процент. Во модерната исхрана мастите и јаглехидратите ја обезбедуваат потребната дневна енергија, така енергија од протеини е вишок, обработени и складирани во форма на телесни масти.
Студијата е објавена во списанијата BMC Nutrition и Journal of Nutrition & Food Sciences.
Капсаицинот, активната состојка во зачинетата храна има антиоксидативно, антиинфламаторно и антиканцерогено дејство.
Една студија неодамна објавена во австралискиот журнал за човечка исхрана, хранливи материи, ја разгледа врската помеѓу потрошувачката.
Една нова студија објавена во списанието Nutrients ја открива супериорната улога на потрошувачката на протеини од репка.
Детската дебелина стана еден од најголемите здравствени проблеми на развиените земји. Кои се причините.
Дебелината не само што има негативна улога врз здравјето, туку влијае и на училишните перформанси на децата. на.
Истражување за улогата што дебелината во бременоста може да ја има во развојот на феталните коски.