Прстени на лигњи со бадем хумус (прстени на лигњи) РЕСИПИС
Сподели на социјалните мрежи:
За паста за зачини
За хумусот
Повеќето луѓе се запознаени со прстени од лигњи (познати и како прстени од каламари или лигњи). Ако сте јаделе само гуми за џвакање, гуми за џвакање, тие биле неквалитетни или едноставно слабо подготвени. Explainе објасниме како работи правилно и како на крајот можете да смислите навистина нежни прстени со лигњи на вашата чинија. За овој рецепт користиме замрзнати прстени од каламари, бидејќи може да се подготват за помалку од 30 минути.
Исекувањето на лигњите е релативно лесно, но одзема многу време: Прво отсечете ги нозете под забите (ова ви заштедува да мора да ги извадите забите), извлечете ја главата со внатрешните и 'рбетот. Конечно, измијте ја и излупете ја темната кожа. На крајот, можете да ги користите нозете и белата цевка.
Лигњите мора или да се залепат топло и кратко или да се задушат на тивок оган долго време. Сè што е меѓу нив, предизвикува гума за конзистентност споменато погоре. Замрзнатата храна во никој случај не е полоша, бидејќи замрзнувањето и одмрзнувањето на лигњите го прави месото помеко.
Во овој рецепт, прстените на лигњите не се лебни и пржени, туку пржени, а потоа се претвораат во паста за зачини. Ова значи дека тие остануваат малку јаглени хидрати и заедно со хумусот богат со протеини се идеални како здрав оброк на спортисти.
Леблебијата е погодна и за диета со малку јаглени хидрати, иако наутот има слична количина јаглехидрати како компирот. Сепак, бидејќи видот на јаглехидрати што ги содржат не се апсорбираат во целост од телото и влакната спречуваат желби, тие сепак се погодни за диета со малку јаглени хидрати и диети.
Чекорите
Прво подгответе го хумусот
Ставете леблебија во сито, исплакнете со ладна вода и исцедете ја.