Пржена кисела зелка од главен готвач 71_catlady

состојки

500 гр	Кисела зелка (вино), исцедена
125 гр	Шунка, на коцки
1 голем	Грубо коцкајте го кромидот (и)
нешто	Путер, или маргарин
3 лажици	шеќер

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

Пржете ја шунката во топла тава (по можност обложена) без дополнителни маснотии. Ако маснотијата за печење се смири во тавата, додадете ги коцките кромид и кратко пржете. Ставете ја исцедената кисела зелка во тавата и пржете додека не стане жешка. За да не изгори премногу, од време на време додавајте малку путер или маргарин. Кога целата кисела зелка е кафеава, додадете шеќер по вкус и сè промешајте повторно.

Ние обично правиме пушено свинско или пржени колбаси со варен компир.
Секако, може да се подготви и без месо и/или рафинирано со конзервирани парчиња ананас.

Рецепт од

Повеќе инспирација за подготовка во чекор-по-чекор инструкции

Коментари

Додадов малку помалку шеќер во киселата зелка, но додадев 1 лажичка семе од ким. Киселата зелка вкуси одлично со пржени тестенини од компир, а имаше и колбас од црвен пипер. LG DolceVita

Здраво, сосема поинакво, вкусив многу добро, дури и со шеќерот, иако таму внимавав. Би сакал да го сторам тоа повторно. Со себе имав колбаси од Нирнберг и пире од компири! Готвење хоби на LG

Освен количината на кромид, пржената кисела зелка вкуси многу добро. Следниот пат кога ќе користам само нормален кромид. Ова се служеше со пире од компири и кисел стомак. Ви благодариме

Исечивме и мали колбаси и ги залепивме со киселата зелка. Беше вкусно. Пире од компири со вас и готово.

Вкусно. Денес се служеше со пире и мариниран свински стомак. 5 arsвезди

леле тоа е токму рецептот што го барам:-))) Ви благодарам многу, има одличен вкус, ставив само една лажица шеќер, тоа е само поема, се надевам дека не е сè пред да биде готов пире од компири. LG

Здраво 71 катлејки Киселата зелка денес беше на ручек, многу вкусна и лесна за подготовка, со пире од компири и валана шунка. Многу вкусно рустикално јадење, со кое успеав да ја инспирирам мојата подобра половина. Благодарам за одличниот рецепт. LG alestar1

Дали користите сурова или варена шунка за ова? Во основа би можеле да ги пржете Каслер или колбаси и да ја завршите пржењето на киселата зелка во маснотиите. Што би помислиле на тоа.

Јас користам сурова шунка која е зашиена до крцкава. Сè уште не сум го пробал тоа со зготвена шунка. Јас ја користам печената маст за киселата зелка, но бидејќи според моето искуство тоа не е доволно, користам и прочистен путер или маргарин.

здраво 71_catlady, мојата девојка неодамна го направи овој рецепт и морам да кажам дека има фантастичен вкус. Јас навистина не сум обожавател на кисела зелка, но пржена е деликатес за мене. понекогаш јадеме каслер со него, но исто така е вкусно директно со компири или парче кафеав леб. благодарам за вкусниот рецепт. според мое мислење, заруменувањето на киселата зелка е многу важно. треба да се залепи добро, во спротивно нема да има многу различен вкус од вообичаената кисела зелка. поздравете „обожавател“ [на кисела зелка]

---