Пржени компири во Бугарија - wt; rz мешавина L; чест; јадења од целиот свет форум
Член од 19.07.2006 година
26 објави (ø0/ден)
Се надевам дека ќе можеш да ми помогнеш. Пред многу години во Бугарија, татко ми јадеше пржени компири, кои беа направени со специјално зачинување (мешавина). Тој би сакал да го јаде повторно, но нема идеја што можеше да биде.
За жал, немам детали за вкусот и изгледот. На пазарот разговарав со Бугарин кој немаше идеја. Мислеше дека може да биде Цчубрица, но таа рече дека нема шанси да дојде компир.
На Интернет го најдов следново (во врска со Бугарија):
- Tschubriza (бибер/солени)
- Ronena Tschubritza (брисено солено)
- Сминдуч (мелен балкански тилчец)
- Пипер од нане (zоджен), нанесуваат
За жал, ништо од овие не е поврзано со компири.
Дали имате идеја или соодветна книга за готвење?
Член од 25.04.2003 година
3.671 објава (.50,57/ден)
Минатата година го донесов зачинот со мене од Бугарија и би сакал да ви испратам малку од него. За жал, не можам да ви кажам како се нарекува зачинот, бидејќи го купив на пазар и името на зачинот го нема на него. Ако не можете да најдете нешто друго и сакате да ви продадам нешто од тоа, само известете ме. Сепак, од вечерва сум на одмор две недели, така што нема да можам да го испратам 14 дена.
Во спротивно прашај сленса. Таа сега живее во Бугарија и сигурно може да ви помогне.
Ви посакувам убава недела во вечерните часови