Пржени ротквици со мед - рецепт - преиспитајте го готвењето
Вашиот блог за сезонски и регионални рецепти за секој ден!
Следете ме на социјалните мрежи!
за преиспитување на готвењето
Здраво! Убаво што ја најде мојата страница!
Јас сум Тања, развивач на софтвер, графички дизајнер и сакам да готвам, да експериментирам и да си правам моја храна.
Rethink Cooking е ваш блог за сезонски и регионални рецепти за секој ден. Овде ќе најдете многу вредни совети за одржливо и сезонско готвење. Showе ви покажам како можете претходно да готвите јадења за работа со што е можно помалку отпад од храна и со многу сезонски состојки.
Во моите месечни корпи, покажувам како можете претходно да готвите јадења за една недела од сезонски шопинг и да ги подготвувате едни врз други за да бидете ефективни, заштедувате време и одржливо во кујната.
Во овој рецепт ја користиме целата ротквица. Ротквиците се пржат со балсамичен оцет и мед. Зелените ротквици се подготвуваат како спанаќ.
Исто така има и вкусни хаш-кафеави од рерната.
Ротквиците се пржат, лисјата со спанаќ
Ротквиците не се вкусни само во салати или како закуска, пржените ротквици се исто така многу вкусни. Заедно со оцет и мед сон!
Алтернативно, можете да користите сируп од шеќерна репка, мед од глуварче или меласа наместо мед.
Зелената ротквица може да се јаде и да се користи. На пример, има многу добар вкус во песто или, како што е подготвено во овој рецепт, како спанаќ.
Вкусот е малку горчлив и малку врел. Листовите од ротквицата имаат повеќе цврсти компоненти од спанаќот, затоа се препорачува зеленчукот од ротквица добро да се исецка претходно или да се исчисти по залевањето.
Од мај наваму, повторно ќе има многу сезонски и регионални ротквици. Овој рецепт за пржени ротквици е добредојдена промена од суровата верзија. Особено што ништо не се фрла од ротквицата!
Топли ротквици со хаш-кафеави од рерната
Како и во рецептот за парчиња палента, рерната е алатка по избор во овој рецепт за подготовка на поголеми количини.
Наместо да ја користите тавата, хаш-кафеавите се подготвуваат во рерна на решетката. Ова значително ја забрзува подготовката. Бидејќи со 1,5 кг компири што се користат во овој рецепт, инаку би ви биле потребни засекогаш.
Не мора постојано да ја мешате тавата, само свртете ги хаш-кафеавите на листот за печење двапати. И доволно е ако се извалка едната тава во која се пржат ротквиците
Важно е само вашата печка да има поставка за скара. Бидејќи без ова, хаш-кафеавите нема да бидат крцкави!
И сега се надевам дека уживате во готвењето на пржените ротквици!