Пуканки од карамела; Кујнски бомбардер

карамела

Некои филмови се само половина од забавните без пуканки. Овој пуканки од карамела е многу вкусна варијанта, за жал, исто така, малку калорична:

Карамел пуканки

Состојки:

  • 3 л пуканки (од микробранова, тенџере или машина за пуканки ...)
  • 150 гр кафеав шеќер
  • 60 гр мед
  • 100 гр путер
  • 1 лажичка мелена ванила
  • малку цимет (по вкус)

Подготовка:

Се топи путерот, се додава шеќер и се раствора. Додадете мед и оставете ја смесата да зоврие. Варете пет минути со постојано мешање додека не се формира хомогена смеса.

Тест: Масата треба да формира мек пад кога ќе додадете дел од неа во ладна вода.

Ставете пуканки во сад што може да се пече во рерна. Истурете ја со карамелата и добро измешајте.

Да се ​​пече:

Печете на 100 ° C - 120 ° C еден час и мешајте на секои 15 минути, така што карамелата е рамномерно распоредена.

Откако пуканките ќе излезат од рерна, истурете ја на восочна хартија или плех за печење и распарчете ја. Пуканките треба да се чуваат во херметички затворен сад, така што ќе се чува свеж долго ... Хаха, затоа што некогаш ќе дојде до тоа