Рак на дојка Правилна исхрана за време на терапијата
Ракот и терапиите што треба да ги издржите секогаш влијаат на физичката супстанција. Многу пациенти губат телесната тежина во текот на болеста, од една страна поради самиот карцином и од друга страна како резултат на несаканите ефекти од третманите, особено од хемотерапијата и зрачната терапија.
Во оваа фаза, сепак е особено важно да се зајакне телото и да се обезбеди балансирана исхрана со доволен внес на јаглени хидрати, масти и протеини, како и витамини (т.е. што е можно повеќе овошје, зеленчук и салата) со цел да се врати силата.
Според упатството на Германското друштво за нутриционистичка медицина, телесната тежина во голема мера треба да се одржува за време на терапијата со акутен карцином. Но, тоа не е секогаш лесно: хемотерапијата и терапијата со зрачење честопати се поврзани со несакани ефекти како гадење, повраќање или дури и воспаление на оралната мукоза, што го прави уште потешко да се јаде.
Диетите со рак се опасни!
Многу заболени пациенти сакаат самите да направат нешто за процесот на лекување и прибегнуваат кон таканаречени диети со рак.
Добро позната диета за карцином е кетогената диета, во која шеќерот и јаглехидратите целосно се избегнуваат. Идејата зад ова е дека јаглехидратите испорачани со храна (во леб, житарици, компири) се претвораат во гликоза во човечкото тело, а ракот пак се храни со него. Според експертот за исхрана Кристин Руделстерц (фото) вистина е дека клетката на туморот ја метаболизира гликозата, но пресметката за можноста да се „изгладне“ од туморот во човечкото тело со избегнување на шеќер и јаглехидрати не работи: „Ракот зема што му треба".
Недоволното внесување јаглени хидрати може да доведе до еднострано снабдување со храна, а со тоа и до недоволно снабдување со енергија (т.н. неухранетост). „Сите диети со карцином кај пациенти со тумор сè уште не се докажани. Како по правило, диетите со рак не само што не прават ништо, туку се и сосема опасни “, предупредува експертот за исхрана. Кристин Руделстерц е критична и за постот непосредно пред и по администрацијата на хемотерапија - барем кога постот не се спроведува под медицинска и нутриционистичка контрола, туку сам дома.
Оваа тема во моментов се испитува во неколку студии, на пример, дали несаканите ефекти од терапијата кај пациенти со карцином може да се олеснат со терапевтски пост. Во досега објавените студии, пациентите страдале помалку од несакани ефекти од терапијата, но сè уште немало докази за продолжено преживување, според експертот за исхрана. „Во студиите, пациентите обично добиваат најдобра грижа, на пример, интензивна медицинска контрола, нутриционистички совети и поддршка од обучени водачи на постот. Оваа интензивна консултација и контрола обично не се одвива надвор од студиите. Постои ризик дека жените кои сами постат пред и за време на хемотерапијата нема да можат да компензираат за недостаток на хранливи материи предизвикани од деновите на постот, а потоа да ослабат “, вели експертот.
Како да јадам правилно?
И на пациентите со карцином на дојка и на здравите луѓе им се препорачува да јадат здрава мешана диета. Овде можете лесно да се ориентирате на десетте правила на Германското друштво за исхрана (ДГЕ) за целосна диета.
► Десетте правила на DGE се во кратка форма: