РАСПОРЕДНОСТ Вечера за бебиња - Бременост, раѓање, прва година од животот, грижа и образование
Помеѓу 6 и 12 месеци бебето постепено се менува во солидна диета и се појавуваат многу промени во неговото мени. Ручекот и вечерата стануваат постојана грижа, особено затоа што секогаш мора да одржувате хранлива рамнотежа. Ако е полесно да се готви за ручек, кога станува збор за вечера, работите се комплицираат. Еве ги принципите што треба да ги водите да готвите конзистентна храна, но да му дадете потребни хранливи материи.
Поради промени во исхраната, во првите месеци на диверзификација бебето се буди почесто ноќе и плаче. Може да има неколку причини за овие ноќни будења.
Зошто се буди ноќе?
За бебиња кои не се доени, на 6 месеци мора да им понудиме млеко со млеко прилагодено на нивната возраст. Овој вид млеко има помалку маснотии, па затоа вечерното шише може да стане недоволно. Покрај тоа, помеѓу 6 и 8 месеци бебето станува поактивно, спие помалку, „троши“ повеќе енергија и неговите потреби се зголемуваат. Исходот? Бебе кое до вчера спиеше цела ноќ, сега се буди измачено од глад.
Која храна се препорачува
Педијатрите препорачуваат за вечера за бебиња, особено храна што дава чувство на ситост, но која не го оптеретува дигестивниот систем. Така е на списокот зеленчук, овошје, тестенини и млечни производи. Сепак, експертите не предупредуваат дека липидите и протеините од месо, риба и јајца не треба да наоѓаат место во чинијата на бебето, бидејќи нивното место е на ручек.
Мени за вечера за вашето бебе
Ако имате идеи за ручек и можете брзо да го подготвите, потешко е за вечера, особено затоа што мора да имате предвид дека пред спиење треба да му дадете шише млеко. Најдобрата комбинација е пирето од сезонски зеленчук (тиква, тиквички, брокула, карфиол) или овошје - кои имаат значителен внес на витамини и минерали - во кои додавате едноставен или сладок компир, ориз, киноа, просо, тестенини или малку гриз - кои содржат сложени јаглехидрати поврзани со глад и му овозможуваат на бебето да спие мирно цела ноќ. Еве како треба да изгледа неговиот вечерен оброк и како се развива од 7 до 12 месеци.
ВЕЧЕРВЕН МЕНИУС ЗА ЕДНА недела
Мени за вечера - 7 месеци
ПОНЕДЕЛНИК: 130 мл фина супа од тиквички со сладок компир + 150 мл млеко
ВТОРНИК: 130 гр фино пире од спанаќ со слатко сирење и компир + 150 мл млеко
СРЕДА: 130 гр фино пире од брокула со ориз и свежо козјо сирење + 150 мл млеко
ЧЕТВРТОК: 130 гр пире од киноа со тиква + 150 мл млеко
ПЕТОК: 130 гр пире од тиквички со рикота и тестенини + 150 мл млеко
САБОТА: 130 гр „пилаф“ просо + 150 мл млеко
НЕДЕЛА: 130 гр авокадо со слатко сирење + 150 мл млеко
Пилет од просо со тиква
Ставете 3 лажици просо во мешалка и добро мелете додека не добиете ситна пудра (3 минути, голема брзина). Ако бебето е повеќе од 10 месеци, можете да го оставите просото целото. Варете 150 мл вода и кога ќе зоврие додадете го просо во прав и сварете сè на тивок оган, мешајќи непрекинато 5-6 минути! Излупете и измијте 1 мало парче слатка тиква, исечете ја на коцки и варете додека не омекне. Кога е подготвено, ставете го јадрото во блендерот, измешајте го многу ситно и додајте го на „купот“ од просо!
ПОНЕДЕЛНИК: 150 гр крема од супа спанаќ со компири + 150 мл млеко
ВТОРНИК: 150 гр пире од магдонос со тиква + 150 мл млеко
СРЕДА: 150 гр крема супа од брокула со тестенини и путер + 150 мл млеко
ЧЕТВРТОК: 150 гр супа од тиква крем со просо и слатко сирење + 150 мл млеко
ПЕТОК: 150 гр супа од крем репка со сладок компир + 150 мл млеко
САБОТА: 150 гр пире од зелен грав со ориз и морков + 150 мл млеко
НЕДЕЛА: 150 гр крем црвен пипер со авокадо + 150 мл млеко
Крем од пиперки со авокадо и компир
Измијте бугарска пиперка, исушете ја и испечете ја во тава. Кога сте подготвени, излупете ја пиперката, дршката и семето, а потоа ставете ја во мешалка заедно со половина излупено авокадо, 1 лажица пире од компири и 1 лажица урда. Потоа измешајте сè додека не добиете многу фин крем!
Текстура: рендан зеленчук, помалку мешан
ПОНЕДЕЛНИК: 180 гр пире со есенски зеленчук (тиква + пашканат + компир) + 150 мл млеко
ВТОРНИК: 180 гр крем сирење со тиквички и морков + 150 мл млеко
СРЕДА: 180 гр пире од сладок компир со бугарска пиперка + 150 мл млеко
ЧЕТВРТОК: 180 гр крем од авокадо со крем јогурт + 150 мл млеко
ПЕТОК: 180 гр киноа со морков и тиквички + 150 мл млеко
САБОТА: 180 гр пире од просо со печено јаболко + 150 мл млеко
НЕДЕЛА: 180 гр рижото со спанаќ и рикота + 150 мл млеко
Рижото со спанаќ и рикота
Варете 200 мл вода и кога ќе зоврие додадете 3 лажици ориз. Одделно, динстајте 50 гр замрзнат спанаќ на малку масло со вода и вриејте 10 минути. Откако ќе зоврие оризот, додадете го преку спанаќот и оставете го да се готви уште 2-3 минути додека не добие добар вкус. Тргнете го од оган, ставете го во миксер, додадете 1-2 лажици рикота или урда и измешајте малку.
Текстура: смачкана со вилушка, измешана грубо, исечена многу ситно
ПОНЕДЕЛНИК: 180 гр крем од пашканат и морков + 150 мл млеко
ВТОРНИК: 180 гр карфиол со печено слатко сирење + 150 мл млеко
СРЕДА: 180 гр суфле од спанаќ со ситни тестенини + 150 мл млеко
ЧЕТВРТОК: 180 гр супа од цвекло со компири + 150 мл млеко
ПЕТОК: 180 гр крем од тиква и компир + 150 мл млеко
САБОТА: 180 гр пире од просо со морков и бугарска пиперка + 150 мл млеко
НЕДЕЛА: 180 гр рататуј со киноа + 150 мл млеко
Рататуј со киноа
Ставете 3 лажици киноа во сито и измијте ја под млаз ладна вода, во спротивно ќе биде горчливо. Потоа сварете го во чаша врела вода и оставете да врие 15 минути. Во тенџере ставете ½ шолја вода со лажица маслиново масло и додадете 2 лажици рендан морков, 1 лажица рендана тиквичка, 1 лажица исечкана црвена пиперка и вриејте 10 минути. На крајот додадете 1 лажица домашна доматна паста и оставете да зоврие. Измешајте го зеленчукот со киноа и дајте му го на бебето.
Текстура: смачкана со вилушка, грубо измешана, ситно сецкана
ПОНЕДЕЛНИК: 180 гр рижото со есенски зеленчук (бугарска пиперка, тиквички, домати) + 150 мл млеко
ВТОРНИК: 180 гр слатко сирење со палента + 150 мл млеко
СРЕДА: 180 гр крем од авокадо со урда + 150 мл млеко
ЧЕТВРТОК: 180 гр пире од брокула со карфиол и путер + со 150 мл млеко
ПЕТОК: 180 гр ориз со млеко и банана + 150 мл млеко
САБОТА: 180 гр пудинг со тиквички и моцарела + 150 мл млеко
НЕДЕЛА: 180 гр грашок со моркови и бугарска пиперка + 150 мл млеко
Пудинг со тиквички и моцарела
Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете ја во сито за да го исцеди сокот. Измешајте тиквички со 100 гр кремаст јогурт, 1 јајце и 30 гр рендана моцарела. Измешајте го составот, ставете го во мал сад отпорен на топлина и ставете го во рерна 30 минути.
Текстура: се сече на поголеми парчиња, смачкана со вилушка
ПОНЕДЕЛНИК: 180 гр пире од анасон со компир и тиква + 150 мл млеко
ВТОРНИК: 180 гр доматна супа од крем со печени пиперки + 150 мл млеко
СРЕДА: 180 гр суфле од борколи со тестенини и рикота +150 мл млеко
ЧЕТВРТОК: 180 гр киноа со брокула и моркови + 150 мл млеко
ПЕТОК: 180 гр павлака од спанаќ со компир и морков + 150 мл млеко
САБОТА: 180 гр компир гратин со пармезан + 150 мл млеко
НЕДЕЛА: 180 гр крем од тиква со јогурт + 150 мл млеко
Крем од тиква со јогурт
Исечете парче тиква и печете во рерна 30-40 минути. Извадете го, исчистете го и ставете го во мешалка со ½ банана и 2 лажици крем јогурт. Ставете го составот добиен во чаша, додадете 1-2 лажици житни бебе и покријте го со 2 лажици крем јогурт.