Растителни протеини - протеинска маса

Од каде потекнува растителниот протеин?
Растителни протеини главно се наоѓаат во мешунките како соја, грашок, грав, леќа и лупини. Го има и во производи од цели зрна, јаткасти плодови и бадеми, како и коноп, леќата, киноа и амарант. Пресметано преку палецот, мусли што се конзумира за појадок содржи околу 18 грама протеини, паста од цело зрно со леќа болоњез околу 30 грама протеини, иако овие вредности не треба да се земаат еден до еден. Застапниците на диета од растително потекло истакнуваат дека дури и протеините содржани во брокула или лубеници се доволни за дневно снабдување и дека најразлична исхрана е се што.
Исто така, постои богатство на списоци од кои може да се прочита содржината на растителни протеини во секоја храна. Дури и Министерството за земјоделство на САД посочи дека консумирањето разни растителни производи лесно може да ги задоволи потребите на човечки протеини.