Разбиени 2 постојани митови за диета - напис од д-р

Диететски митови се разоткрија

Многумина од моите читатели овде на блогот и многу од моите пријатели често ми го поставуваат прашањето: „Томас, како треба да тренирам за да ослабам?“

Медиумите ни даваат погрешна идеја за диети и методи за слабеење. Така се појавија митовите за исхрана кои опстојуваат до ден-денес.

Во следната статија, спортскиот лекар д-р. Курт Мусбургер се наоѓа на дното на овие диетски митови и ги изложува лажните верувања за слабеењето.

Ви благодарам г-дин Мусбургер што ми дозволивте да ја објавам вашата статија за најупорните митови за исхраната овде.

Одлучувачки фактор е негативниот енергетски биланс

Можете да изгубите тежина успешно само ако се збогувате со погрешни идеи! Цитат др. Курт Мусбургер

Си дозволувам да дадам критичко мислење. Дадените препораки за терапија ми донесоа дежа ву искуство. Уште еднаш се покажа дека унапредувањето на обуката со „пулс на согорување на маснотии“ со цел намалување на процентот на телесни масти е исто така раширена меѓу колегите.

Особено е разочарувачки кога дури и спортски лекари размислуваат за обука за метаболизам на маснотии за губење на тежината во смисла на намалување на процентот на телесни масти.

Ако беше така, се поставуваше прашањето зошто спринтерите немаат вишок маснотии на телата.

Од оваа причина, јас веќе се обидов да дадам информации во медицинското списание („Слабеење преку спорт“, видете медицинско списание 10/2004)

Во интерес на појаснување, јас повторно гледам дека сум должен да ги разјаснам суштинските точки:

Број 1 од митовите за диета: тренинг за метаболизам на маснотии

Само негативниот енергетски биланс (потрошувачка на енергија поголема од снабдувањето со енергија) е корисен за „слабеење“, но не и обука во таканаречената област на метаболизам на маснотии. За жал, ова постојано се гледа како „обука за губење на маснотии“ или „тренинг за слабеење“ и се размножува како такво.

Обуката за метаболизам на маснотии има само цел да го економизира снабдувањето со мускулна енергија за време на аеробни перформанси и затоа е основа на долготрајна издржливост.

Работните мускули учат да согоруваат повеќе масни киселини со иста брзина на проток на енергија и затоа можат подобро да управуваат со нивните вредни, ограничени резерви на гликоген и на крајот да постигнат повисоки перформанси на издржливост.

Согорувањето на маснотиите за време на тренингот нема никаква важност за стремежот за „слабеење“, а камоли услов за тоа.

Вежбањето со тегови ги разградува телесните масти!

Негативниот енергетски биланс е повеќе траен процес, кој секако вклучува и потрошувачка на енергија за време на обука, но без оглед на тоа дали или колку енергија се добива од согорувањето на маснотиите.

Доколку енергетскиот биланс е негативен, организмот ја добива „исчезнатата“ енергија од резервите на енергија создадени за него, имено од масното ткиво.

Мускулите кои не работат, својата енергија ја добиваат скоро исклучиво од согорувањето на маснотиите заради нискиот проток на енергија, вклучувајќи ги и оние на необучените.

Секој што верува дека обуката за метаболизам на маснотиите може да ги претвори мускулите во „машина за согорување на маснотии“ со физички одмор, греши. Најефективниот начин за „зајакнување“ на метаболизмот во мирување на долг рок е преку интензивна обука за сила на целото тело.

Факт е дека ова е најефикасниот начин да се „спушти“, но често не е познат.

Патем, не ви треба негативен енергетски биланс од 9000 kcal за да разложите еден килограм масно ткиво, туку само околу 7.000 kcal (бидејќи масното ткиво не е 100% масно).

Број 2 од митовите за диета: „Правиот“ пулс за обука

Друга грешка е да се верува дека со обука за издржливост, мускулите можат да се изградат во смисла на поголема мускулна маса (само интензивна обука за сила може да го стори тоа).

Таканаречената „селективна хипертрофија“ на мускулните влакна на „црвените“ (бавни грчеви), што се карактеризира, меѓу другото, со зголемување и зголемување на митохондриите, не е предизвикана само од обука за издржливост во областа на метаболизмот на мастите, туку и од обука во целата аеробна област - и, како што е познато, се протега до анаеробниот праг.

Во митохондриите, не само масните киселини, туку и гликозата се оксидираат. Снабдувањето со мускулна енергија за време на аеробно вежбање е секогаш спротивставување на согорувањето на масните киселини и гликозата со пропорционална промена во зависност од интензитетот на вежбата, а со тоа и од протокот на енергија.

И, ако веќе го пропагирате „точниот“ пулс за тренинг, всушност треба да знаете дека е повисок при одење или трчање отколку при возење велосипед.

Се подразбира дека интензитетот, фреквенцијата и времетраењето на тренингот секогаш треба да се "дозираат" индивидуално во зависност од нивото на обука и перформанси. Сепак, определувањето на лактат во ергометријата е сè друго освен потребно во популарниот спорт.

Две заблуди

Крајно време е да се збогуваме со две фундаментално погрешни идеи:

1. Дека е потребна обука за издржливост за да се намали процентот на маснотии во вашето тело.
2. Дека за оваа намена треба да се спроведе обука за издржливост во областа на метаболизмот на мастите.

Секоја физичка активност може да доведе до негативен биланс на енергија.

Гледано на овој начин, не постои такво нешто како „погрешен систем“!

Напис од др. Курт А. Моусбургер ФА за интерна медицина, спортски лекар, Хол/Тирол од Ерзетемагаз во 45/2004 година („Фридолин е со прекумерна тежина ...“)

Имав маснотии во стомакот сè додека не го открив овој еднократен совет

---