Рецепт брауни со ниски хидрати со грав грав - мало искушение
Кога станува збор за колачи, особено, не мислам многу на „здрави“ алтернативи - тие обично имаат една заедничка работа: тие навистина немаат вкус на сладок третман. Едноставно се здрави и се преправате дека сте „вистинска“ торта.
Сепак, продолжувам да пробувам и пробувам рецепти. И, всушност, постои една или друга алтернатива која има вкусен вкус и го смирува „слаткиот заб“ - без веднаш да слета од вилушката за торта на колкот. На мојот Вафли за појадок со падобран Не можам без, на пример, и исто така Колачиња од овес се добредојдена алтернатива на колачињата и ко.
Но, ако слаткиот заб плаче за чоколадо, тогаш досега ниту едното ниту другото навистина не ме задоволија. До сега! Затоа што сега има брауни! Чоколада, слатка (но не премногу слатка), сочна, вкусна и сепак „здрава“ алтернатива. Тајната: грав Канди!
Брауни со грав Kindey? Звучи чудно, но гравот нема вкус на грав ...
Брауни и грав - два поима кои на прв поглед немаат никаква врска едни со други. Може дури и да има добар вкус? Да може! И иако гравчето е главната состојка за овие чоколадни пусти, тој не го вкусува гравот после грав.
Напротив, брауните имаат вкус на чоколадо и сочно, а конзистентноста е токму таа што треба да биде вистинско брауни. Американецот го нарекува „бесен“ - термин за кој нема превод на германски јазик ... Меко јадро кое скоро изгледа како да не е целосно испечено - но сепак не е сурово, но некако кремасто, сочно, на дефинитивно чоколада, слатка (но не премногу слатка) и со многу лесна кора на површината. Само бесен ...;-)
За мене, брауниите со грав од бубрег се дефинитивно алтернатива на „вистинските“ пусти и вреди да се испроба рецепт што на почетокот звучи малку сомнително. Ништо не се осмели да добие ништо стекнато;-)
Огледалото на овошјето на сликата е направено од малини со пире. Малините во врска со чоколадото се само зачудувачки и „сосот“ оди одлично со чоколадните брауни - но и јагодите одат многу добро ...
Па сега го има рецептот - целосно без брашно и без маснотии и уште чоколадно задоволство. Единствената разлика е во тоа што не слета веднаш на колкот.