Рецепт кнедли од слива Погледнете го рецептот Кауфланд

Побарајте ги состојките во понудата

Состојки (5 порции)

500 мл	водата
50 мл	нафта
500 гр	брашно
100 гр	путер
200 гр	шеќер
40 гр	бисквит
20 гр	цимет
2	јајца
15	сливи
сол

Подготовка

Измијте ги сливите, олабавете ги лесно од едната страна и внимателно извадете ги семињата, за да не го скршите овошјето на половина. Потоа ставете сливи во сад и посипете ги со шеќер и цимет.

Во тенџере, зовријте вода со масло и малку сол. Кога ќе почне да врие, додадете го брашното и постојано мешајте за да избегнете лепење на рабовите на тавата.

Откако ќе се добие хомогена паста, оставете да се излади малку, а потоа вметнете ги 2-те јајца едно по едно, мешајќи добро, по секоја.

Добиеното тесто е поделено на три. Секое парче се стркала и се сече на пет. Со малку влажна рака, формирајте ги кнедлите во кои ставате слива.

После тоа, ставете вода на оган и зовријте, на вистинска топлина, кнедлите по ред, по 10 минути.

Во тава пржете ги лебните трошки, а потоа измешајте ги со остатокот од шеќерот со вкус на цимет, кој остана од полнењето на сливите. Кнедлите сливи се пренесуваат преку стопен путер, а потоа во лебници.

Кнедлите од сливи се служат топли, но и ладни, обични или со крем и џем.

---