РЕЦЕПТ Мексиканска тепсија според ТЦМ - Ана Решрајтер
Подготвувањето тепсија е целосно во согласност со TCM, традиционалната кинеска медицина! Особено кога температурите опаѓаат и паѓаат, надвор е ладно, облачно, врнежливо.
Во последно време повторно направив солени палачинки со полнето месо ... Дали веќе го знаете овој рецепт? Ако не, проверете го веднаш!
Бидејќи останаа неколку од овие палачинки, веднаш помислив да направам тепсија со остатоците. Како што веќе знаете, јас сум многу креативен кога станува збор за употреба на остатоци;-) И бидејќи толку многу сакам мексикански јадења со многу ким, грав од бубрези и пченка, се појави вкусна мексиканска тепсија, која секако не сакам да ви ја задржам.
Патем, кимот, исто така наречен мајчин ким или ким, има прекрасно карминативно, дигестивно и спазмолитично дејство, што е особено корисно за спротивставување на надуеноста. Ова е една од причините зошто често се користи заедно со мешунките. Не само што е вкусна комбинацијата на вкусови - туку и мешунките се вари полесно. Но, сега на рецептот!
Состојки:
- 5 готови мелени палачинки (вметнете врска)
- 1 чешне лук
- маслиново масло
- 1 конзерва домати
- 50 гр пченка
- 50 гр грав од бубрег
- 50 гр наут
- 1 нотка ким
- 1 суп.л-патки риган
- 1 лажица суров шеќер од трска
- сол
- 50 гр овчо сирење или козјо сирење
Подготовка:
- Како основа ви требаат 5 готови палачинки со месо (рецептот можете да го најдете тука)
- Излупете го лукот и изгмечете го
- Загрејте го маслиновото масло во тенџере
- Додадете ги конзервираните домати, како и меленото чешне лук, грав од бубрези и наут и пченка
- Потоа зачинете ја оваа мешавина со билки и зачини, суров шеќер од трска и сол
- Оставете сè да крчка на ниско ниво околу 10 минути
- Сега ставете ги готовите мелени палачинки во садот за печење
- Истурете го варениот сос одозгора
- Распрснете ги овците или козјо сирење
- Ставете сè во рерна и печете ја тепсијата околу 15 минути на горна/долна топлина на 225 степени или со вентилаторска рерна на 200 степени
И кога ти Вистински рецепти месец по месец за тековната сезона и 5-елементната енергија, ако сакате екстензивен месец по месец Работна книга сакате да преземете, и ако сакате Месец по месец на 2 вебинари би сакал да учествувам со мене (сесија во живо за месечниот фокус и прашање и одговори каде што можеш да ми ги поставиш сите ваши прашања), а потоа застани до кругот на пријатели на ТЦМ! Придружете ни се
За авторот - Ана Решрајтер
Јас сум Ана Решрајтер и ќе ви покажам какви неверојатно генијални ефекти може да има наједноставната ХРАНА врз вашето физичко и ментално здравје - и како можете да го искористите ова знаење старо илјадници години за себе. Едноставно и погодно за секојдневна употреба!
Јас сум квалификуван експерт за исхрана за 5-те елементи на традиционалната кинеска медицина (ТКМ), квалификуван лекар-шијацу, блогер, автор, подкастер и страствен говорник.
На мојата онлајн платформа www.annatsu.at, прашање на срцето ми е да пренесам дека исхраната со ТЦМ е едноставна, погодна за секојдневна употреба и може да ја користи секој.
Повеќе од 30 000 луѓе го читаат мојот блог секој месец. Јас го пренесувам драгоценото знаење за исхраната на ТЦМ не само во написите на мојот блог, туку и во е-книги специфични за темите, на предавањата и на вебинарите.
И од 2019 година на подкастот „High 5 за вашата здрава исхрана“, што можете да го најдете на iTunes, Spotify, YouTube,. можат да слушаат и да се претплаќаат бесплатно.
Почетниот курс за ТЦМ веќе има повеќе од 2.000 учесници и во 2018 година се отворија вратите на годишната академија на ТЦМ. Во 2019 година, стотици луѓе се приклучија на Detox БЕЗ диета и се мотивираат едни со други да земат неколку Detox-БЕЗ диетални денови.
Ве поканувам на мојата бесплатна група на Фејсбук „Исхраната ТЦМ е многу едноставна“. Таму ќе најдете жива размена за исхраната со TCM, едноставни и секојдневни рецепти. среќен сум за тебе!
Мојата страст е мојата работа и ССМ, експериментирање во кујна, јадење и уживање, забава во спорт и ментално вежбање. Моето срце им припаѓа на мојот мал син и мојот сопруг, со кои живеам на периферијата на Виена и уживам во животот.