Рецепт од овесно млеко да си направите 1 литар чини помалку од 0,10 €

Во скоро секој супермаркет сега можете да купите веганско млеко од овес во Тетра-Пак покрај нормалното кравјо млеко. Па, зошто сами да направите овесно млеко, може да се праша .... Сосема едноставно затоа што напорот да се произведе еден литар овесно млеко е ЕКСТРЕМИЛНО ниско, а трошоците за тоа се исто така во центарот на центарот. Но, кога ќе видите дека еден литар овесно млеко од тетрапак во супермаркетот чини над 2 евра, тоа е навистина срамота.

Еден литар домашно овесно млеко чини помалку од 10 центи и е подготвен во рок од 10 минути. И, ако го сфатите многу сериозно, состојките се уште поздрави. Тука го составивме исклучително едноставниот рецепт за овесно млеко во различни варијации (незасладен, засладен и со чоколадо). Секоја варијанта е апсолутно погодна за ниски хидрати, веганска и апсолутно вкусна. Можете лесно да заштедите 100 евра годишно во споредба со варијантата на супермаркет (фактурата можете да ја најдете подолу според рецептот)

10 лажици снегулки од овес (јас секогаш користам нежни снегулки, но тоа навистина не е важно)
1 литар вода
Нотка на сол
Исплакнете шише ПЕТ или друг сад за складирање што може лесно да се затвори

Во суштина стануваше збор за состојките. Иако, како што реков, сè уште има варијанти:

Дополнителни состојки за засладено овесно млеко

Доколку сакате овесното млеко да биде малку засладено, како што обично се случува во Тетра Пак во супермаркетот, можете да додадете лажичка мед или шеќер, во зависност од варијантата на засладувачот. Сакам да го претпочитам тоа Варијанта со малку јаглени хидрати и додавајте лажичка Xucker на моето млеко од овес од време на време, што е исто така погодно за ниски хидрати и вкусови исто како комерцијален шеќер. Дефинитивно пробајте го. Трошоците за Xucker се поголеми, но ако сметате дека ви треба само 1 лажиче, лесно можете да стигнете таму 1 година со едно пакување Xucker!

Дополнителни состојки за чоколадно млеко од овес

2 лажички какао во прав (може да се користи и повеќе доколку е потребно)

Дополнителни состојки за цимет овесно млеко (со вкус на мини мини од цини:-)

половина лажичка цимет во прав. Мала количина тука прави многу, затоа не претерувајте!

Подготовка на овесно млеко:
Без оглед која варијанта ќе ја одберете, во основа е секогаш иста и секогаш ви требаат помалку од 10 минути за да ја направите. Ако сакате да направите помалку од 1 литар, лесно можете да ги прилагодите количините. За половина литар овесно млеко, едноставно користете половина од горенаведената количина на состојки;-)

Загрејте ја овесната каша во тавата

Овесна каша со вода

Ставете ја овесната каша во тава (без масло или путер) и загрејте ја нежно 2 минути и продолжете да правите нешто за да не изгори ништо. Снегулките од овес почнуваат да мирисаат вкусно по 2 минути. Тоа е тогаш сосема доволно. Снегулките од овес не треба да станат кафеави. Овој чекор не е апсолутно неопходен, но е добар за да се даде на овесното млеко нешто посилен и „попечен“ вкус. Јас секогаш го правам тоа на тој начин. Но, ако сакате да заштедите време, можете да одите директно на следниот чекор.
Сега сите состојки треба да се стават во мешалка. Значи вода, снегулки од овес, сол и, доколку е потребно, шеќер и какао во прав. Имам Термомикс во кој мешам сè, но и секој друг миксер што може да се користи за подготовка на шејкови и сл.
Измешајте сè 20 секунди на најсилното поставување.
Во основа, овесното млеко е веќе подготвено и може да се наполни во шише со ПЕТ и да се олади во фрижидер преку ноќ.

Препорачувам шише ПЕТ или друг добро запечатлив сад за да можете енергично да го тресете млекото пред да го користите. Но, ако претпочитате многу фино млеко од овесна каша, можете да го ставите млекото на студ откако ќе го измешате, а потоа повторно преку сито или газа. Иако може претходно да го поминете млекото низ сито или газа и потоа да го ставите во фрижидер, филтриран, но во основа млекото е повкусно, пополнето и побогато со супстанции ако го направите без овој чекор.

Рок на траење на овесно млеко

Домашно овесно млеко може да се чува во фрижидер 3 до 5 дена без никакви проблеми. Предуслов за ова е претходно да е темелно исчистен контејнерот во кој се полни овесното млеко! Но, мислам дека тоа се подразбира.

Потенцијални заштеди годишно

Добро, дали навистина вреди да го направите овесното млеко сами, или повеќе сакате да го зграпчите тетра пакетот?
За да одговорам на тоа, ги разгледав трошоците ако купувате едно пакување неделно.

Со 2 евра по картон, тоа се 104 евра годишно што би ги потрошиле на овесно млеко.
Но, ако овесното млеко го направите сами со овој рецепт, тоа ќе ве чини 5,20 евра годишно. Така заштедивте скоро 100 евра! И според мое мислење, можете да го направите вашето овесно млеко уште повкусно и поединечно (повеќе ја сакам варијантата цимет!) И точно да знаете кои состојки се наоѓаат во вашето млеко.

Можни грешки при подготовка на овесно млеко:

Човек често чита на Интернет дека овесното млеко станало кашесто и лепливо во конзистентност. Ова се случува кога користите топла или топла вода или кога ќе го доведете мешавиното млеко до вриење. Значи, не треба да го правите тоа, во спротивно лепилата во снегулките од овес ќе го претворат млекото во паста;-) Во спротивно се надевам дека уживате да подготвувате сопствено млеко од овес ...