Рецепт од тиква за одржлива храна за бебиња на мајки и деца нели БЛОГ
Јас сум Кристијан од блогот StyleMom и го комплетирам тимот повторно: BLOGGER. Liveивеам на југ од Хамбург со мојот сопруг и нашите две деца и важно ми е да им покажам на моите читатели дека поубавите работи во животот се компатибилни со социјалната и еколошката одговорност. На крајот на краиштата, ние родителите сме примери на нашите деца и треба да ги научиме да преземат одговорност за себе и за околината, нели? Знаете дека не е секогаш лесно да се задржи вашиот еколошки отпечаток што е можно помал без деца. Со децата, предизвикот станува уште поголем, на крајот на краиштата, не сакате да им задржувате ништо на малите. Овде повторно: БЛОГ youе ви кажам за моите искуства и ќе ви покажам како можете да ја интегрирате одржливоста во секојдневниот живот со дете. Денес ви донесов рецепт.
Како мајка, често немате многу време
Сите мајки го знаат проблемот. Бебето моментално спие или, еднаш, е зафатено сам, па искористете го времето за да го подготвите следниот оброк. Не треба да спомнувам дека ова е за бебето, а не за нас мајките. Бидејќи банана или бисквит мора да бидат доволни за мајката. Толку е важно што ние мајките јадеме здрава и избалансирана храна затоа што имаме навистина тешка работа. И бидејќи и онака веќе готвиме за нашите деца, зошто да не биде само јадење што одговара на секоја возрасна група. Значи, нешто од кое можете да навестите храна за бебиња, детски оброк и вкусно јадење за мама.
Регионални, сезонски и органски
Кога станува збор за исхраната, за мене е важно регионалното и сезонското овошје и зеленчук да завршат во моето тенџере. Покрај тоа, треба да биде брзо и лесно, бидејќи не можам ниту да запомнувам комплицирани рецепти ниту да пишувам незгодни списоци за купување. Сите состојки треба да бидат достапни во супермаркет, ако е можно, или уште подобро, на неделниот пазар. Тиквата и компирот се сезонски и регионални во моментот, бидејќи и двете се свежо собрани на крајот на летото и есента и не мора да патуваат на долги растојанија до нашите кујни.
За мене исто така е важно тие да бидат органски, бидејќи сакам да се заштитам себеси и моето семејство од штетни материи во храната. Ова е особено важно за малите деца, бидејќи хемиските ѓубрива можат да ги разболат луѓето и да го променат нивниот генетски состав, меѓу другото. На пример, имаме органски зеленчук што ни го доставува локален земјоделец. Исто така има и свежо млеко, јогурт, сирење, јајца и зеленчук.
За мојата компир пире од тиква и мојата супа од тиква ви се потребни следниве состојки:
- околу еден килограм тиква Хакаидо
- 60 грама компири
- сок од портокал
- две ловорови лисја
- 300 милилитри млеко
- малку кремска фраза
- еден куп супа зеленчук
- кромид (ако е компатибилен со доење).
И вака работи:
Кога станува збор за тиквите, важно е ниту еден сад да не влегува во храна за бебиња, бидејќи тоа е потешко да се вари. Во спротивно, Хакаидо не мора да се лупи. Едноставно исечете сè на мали коцки.
За храна за бебиња готвите 100 грама тиква и 60 грама компири додека не станат доволно меки. Потоа, во зависност од возраста на детето, треба само да ги исчистите нештата или да ги исечете на мали парчиња и да додадете лажица растително масло. На пример, јас секогаш ја готвев кашата однапред, а потоа ја полнев во делови и ја замрзнував во малите чаши Авент што одат со пумпата за гради. Така, јас претходно готвев една недела или две. И мал совет од мајка на две деца: Не бидете прецизни со количините и не мерете сè точно. Тоа оди и со чувство. На тој начин е побрзо и исто така е многу позабавно.
Јас секогаш го олеснувам тоа особено со супа од тиква. Прво ја пржам супата од зеленчук во путер во шпорет под притисок. За да стаклам, тогаш истурам околу 500 милилитри вода и го запечатам садот. Додека супа од зеленчук врие, тиквата може да се проследи на јами и да се сече на коцки. Готовата супа од супа потоа се става во сад за супа, така што има место во тенџерето за да се намачка коцките од тиква. Оние кои можат да толерираат кромид, претходно ги вртат во путер. По неколку минути, супата може да се прелива преку тиквата. Сега ставете ги ловоровите лисја на врвот и повторно затворете го шпоретот под притисок.
По половина час ќе го извадите тенџерето од рингла и ќе ги излудите тиквите откако ќе ги извадите листовите од заливот. Не заборавај! Сега додадете млеко и, во зависност од вашиот вкус, малку сок од портокал и зачинете со сол и црн пипер. Конечно, во супата се додаваат три лажици крема од храна и сега можете да седнете со вашето бебе на маса и да јадете заедно.