Рецепт од џем од морско леќа ЕДЕКА

Не мора секогаш да биде јагода или кајсија. Невообичаените џемови изгледаат исто толку добро на масата за појадок. Особено кога ќе ги комбинирате сладоста и киселоста за да создадете целосно ново искуство со вкус. Затоа, искористете го нашиот рецепт сами да направите џем од морско леќа.

морско

  • 1 кг бобинки од морето
  • 500 гр зачувување на шеќер 2: 1

Измијте ги плодовите од морето и ставете да зовријат со 200 мл вода во тенџере додека не пукнат. Ова трае околу 10 минути. Потоа истријте ја смесата низ сито. Оставете го путерот од морето да зоврие повторно со конзервиран шеќер и варете го 4-5 минути додека мешате.

Истурете џем од морда во стерилизирани тегли со изопачување додека е сè уште жешко. Оставете да отстои на капакот 5 минути, а потоа превртете го и оставете го да се излади целосно.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 30 мин 30 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 25 мин 25 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 60 мин 60 мин
  • Тежок медиум
  • Без глутен Без глутен
  • 15 мин 15 мин
  • Тешка светлина
  • Веган без глутен
  • 30 мин 30 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 15 мин 15 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 20 мин 20 мин
  • Тежок медиум
  • Без глутен без лактоза

Рецепт од џем од морско леќа: намачкано кисело, слатко овошје

Домашниот џем остава бесконечен обем. Можете да користите јагоди, да преработувате кајсии, да варите сливи од мирабел или да подготвите мешавина од различни плодови. Можете да ги разликувате вкусовите точно според вашите желби. Ова создава комбинација на сладост на шеќер тука и освежувачка киселост таму. Токму оваа мешавина можете да ја добиете со нашиот рецепт за џем од морско леќа. Не е за ништо што овошјето го носи прекарот "Лимон на северот". Од една страна ова се должи на високата содржина на киселина, од друга страна витаминот Ц што го содржи, поради што морскиот леќа се смета за здрав. Сепак, ова се губи кога готвите џем. Но, не само што можете да користите бобинки за џем од морско леќа. Тие често се прават сок, на пример, кој, со оглед на високата содржина на киселина, треба да се разреди со многу вода. Исто така, постојат и други производи со морско леќа, како чаеви, па дури и масло.

Jamем од морето - или џем?

Во теорија, случајот е јасен. Следете го нашиот рецепт, рафинирајте го лебот со џем од морско леќа. Строго кажано, сепак, ширењето се стреми кон џем. Бидејќи според регулативата за џем во ЕУ, мора да има најмалку 200 грама кора, пулпа или сок од агруми на килограм за намазот да се смета за џем. Сите други видови овошје, кои содржат најмалку 350 грама од нивната овошна пулпа за килограм, служат како основа за џемови, додека желеа обично се состојат од овошен сок. Што и да сакате да направите, од клучно значење е нежно да ги варите шеќерот и овошјето. На пример, можете исто така да го подготвите нашиот џем од ѓумбир со овошје од страст. Нашиот џем од портокал служи како дополнителна варијанта. Ако барате друг десерт со морско леќа, можете да ја испечете и нашата торта од морето. Можете сами да подготвите ширење морско леќа и да го комбинирате со подлога за сунѓерска торта и крем од маскарпоне јогурт.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа