Рецепт салата од лубеница-домат-нане - Heimat Krankenkasse
Летото ја буди желбата за лесна цена. Заедно со експертот за исхрана Лиса Кронер, разгледавме што прави здрава и разновидна летна кујна и ви даваме вкусни совети за рецепти.
Состојки (4 лица):
- 700 гр домати
- 300гр лубеница
- 2 црвени кромид
- 5 лажици маслиново масло
- 3 лажици сок од лимон
- сол
- пипер
- шеќер
- еден куп нане
Подготовка:
Измијте домати, исечете го дршката и исечете ги на половина, четвртина или осма во зависност од големината. Извадете ја кората од дињата и исечете ја пулпата на мали парчиња. Исечете го кромидот на ситни ленти и ставете сè во сад за салата.
Потоа измешајте го маслиновото масло со сок од лимон и зачинете со сол, бибер и малку шеќер. Измијте го нането, исушете ги и извадете ги лисјата.
Истурете ја сосот врз салатата, измешајте и посипете ја со нане.