Рецепт за црвена леќа дал со кокосово млеко и ѓумбир - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Зачинета, ароматична и со навестување на Ориентот. Овој дал леќа е супер вкусен, богат со протеини и лесен за подготовка. Блогерката за храна Ребека го споделува својот рецепт со вас.

За одредени врски во овој напис, FIT FOR FUN добива провизија од дилерот. Овие врски се обележани со икона. Повеќе

Додека германските јадења како што се кари и шницел со помфрит се сметаат за специјалитети на земјата, другите земји служат вистински деликатеси. И тие не се само вкусни, туку и здрави!

Овој индиски леќа, на пример, не е само извор на растителни протеини, туку содржи и вредни состојки и здрави масти.

За мене, јадењето победи поради неговиот вкусен вкус - и неговата разноврсна употреба: можете да го јадете дал уредно или како гарнир на ориз, лепче или вкусна тава со зеленчук.

состојки

  • 175 гр црвена леќа
  • 1 конзерва сецкани домати (425 мл)
  • 1 конзерва кокосово млеко (400 мл)
  • 1 кромид
  • 1 парче ѓумбир со големина на палец
  • 1-2 чешниња лук
  • 1 суп.л-патки кари, жешко
  • 1 лажичка црвен пипер во прав
  • 1 лажица сос од соја
  • 1 лажица масло сок од лимон
  • Кокосово масло за пржење
  • Ориз или леб за порција

подготовка

Исплакнете ја леќата во сито со млаз вода.

  • Исчистете и ситно исечкајте го кромидот и лукот. Излупете го ѓумбирот и решетки ситно.
    Топете малку кокосово масло во тенџере и испржете го кромидот додека не стане проucирен. Додадете ги зачините, лукот и ѓумбирот и пржете кратко.
    Додадете леќа, домати и кокосово млеко и оставете да врие сè на тивок оган додека не се свари леќата (приближно 10 минути).
  • Додадете соја сос и сок од лимон и зачинете по вкус. Прилагодете ја количината на течност ако е потребно. Уживајте во готовиот дал сервиран со ориз или леб.

    • рецепт

    Повеќе рецепти и инспирација можете да најдете на блогот на Ребека или на нејзиниот профил на Инстаграм.