Рецепт за десертна торта со урда и какао

десертна

Тоа е многу мирисна и вкусна торта!

состојки

  • countertop:
  • 6 јајца
  • 12 лажици шеќер
  • 12 лажици масло
  • 12 лажици брашно
  • 1 кесичка прашок за пециво
  • 1 лажичка кора од портокал
  • 2 лажици какао
  • 2 кесички ванилин шеќер
  • 6 лажици млеко
  • полнење:
  • 500 гр урда
  • 120 гр шеќер
  • 3 кесички ванилин шеќер
  • кора од лимон
  • 2 јајца
  • 100 гр суво грозје
  • 40 гр сива боја
  • шеќер во прав за украсување

Начин на подготовка

countertop: победете ги белките со прстофат сол и шеќер додека не стане сјајна меринг. Потоа постепено додавајте жолчка, масло, млеко, ванилин шеќер, кора од портокал и какао измешани со брашно и просејен прашок за пециво. Поставете плех со хартија за печење, додадете половина од тестото и печете додека малку не се стврдне (5-10 мин зависи од рерната).

Во меѓувреме, подгответе го составот за сирење. Измешајте го сирењето со кора од лимон, гриз, суво грозје и жолчки. Измешајте ги белките со прстофат сол, шеќер и ванилин шеќер и додајте го врз сирењето. Хомогенизирајте сè добро.

Извадете го плехот од рерната, додадете го сирењето над малку зацврстениот врв, а потоа истурете ја другата половина од тестото и ставете го повторно во рерна 30-35 минути (направете тест за чепкалка за заби).

Колачот оставете го да се излади и прашина со шеќер во прав.