Рецепт за диетална супа Дукан Рецепти за Дукан Салати, супи, јадења со месо и риба
Ако ви се допадна диетата за слабеење на славниот француски лекар Пјер Дукан, тогаш во оваа статија ќе најдете рецепти за готвење први јадења, месо, зеленчук и други закуски.
- Со текот на годините, се повеќе и повеќе килограми се таложат во нашето тело. Причините за овој феномен лежат во метаболички нарушувања, мала подвижност, стрес и прејадување
- И кога некое лице ќе биде претечено од непријатни последици (дебелина, отежнато дишење, висок крвен притисок), само тогаш ќе започнеме да размислуваме како да се ослободиме од вишокот маснотии во телото.
Диетата на Пјер Дукан може да ви помогне во ова.
Дукански супи
Вреди да се одбележи дека, според Дукан, има многу рецепти за супи. И, потребно е многу време да се подготват првите јадења.
Покрај тоа, состојките за течна храна се прилично едноставни, можете да ги купите во кој било супермаркет. Види и самиот.
Вкусна супа
Состојките:
- Мелено месо - 160 грама
- Јајца - две парчиња
- Вода - три чаши
- Зачини, сол
- зелена
Ред за готвење:
- Ставете тенџере со вода на оган
- Додека се готви, направете мелено месо и јајца со сол, билки
- потоа обликувајте ги ќофтињата, натопете ги во солена врела вода
- Гответе околу дваесет и пет минути
- Во меѓувреме, сварете го јајцето, излупете и исечете добро
- Подгответе го зеленчукот и додадете сè во супата - и јајцето и копарот со магдонос
- Оставете го да гори пет минути
- Послужете топло за вечера
Дукане Солјанка
Состојките:
- Говедско месо - 180 грама пулпа
- Шунка - 145 грама
- Вода - 1,2 милилитри
- Пилешки гради - 1 парче (скара)
- Кечап - 1 голема лажица
- Кисела краставица
- Кромид - 1 ЕЕЗ.
средна големина
- Ставете тенџере со вода на оган
- Додадете го говедското месо на коцки таму
- Фрли во врела вода, сол, ловоров лист, бибер
- Додека месото се готви, направете облекување
- Пржете го кромидот во тава со кечап од домати и краставица
- Потоа исечете ги преградите, шунка
- Кога месото е сварено, соберете го нередот
- Оставете ја супата да се готви 6 минути, а потоа додадете зеленчук и извадете ја од рерна
Дукански салати
Првата фаза од исхраната на Пјер Дукан е најтешка, во која не можете да јадете зеленчук, само протеини и трици.
Дозволено е само пролетен кромид. Во следните чекори веќе ќе биде полесно да се јаде зеленчук. Ние ќе ги разгледаме рецептите за различните периоди на овој систем на храна.
Нежна салата Дукановски
Состојките:
- Јајца - 6 парчиња
- Конзервирана риба - чаша
- Кромид - 1 парче
- Оцет - нецелосна лажичка
- Стапчиња од рак - 8 парчиња
- Урда со малку маснотии - две големи лажици
- Сенф - 1 лажичка
- Сол по вкус
- варете ги јајцата, излупете ги, одделете ги протеините, жолчките едни од други
- Маринирајте го кромидот исечен на оцетни прстени со вода и сол
- Исецкајте ги стапчињата од рак
- Помислете на конзервирана храна со вилушка или друг прибор за јадење
- решетки јајца на ренде и тријте жолчки во друг контејнер (тие ќе бидат потребни за мајонез Дукановски)
- Мајонезот се подготвува едноставно - земете жолчки, измешајте со урда, сенф и победете го составот со миксер
- Потоа ставете ја зготвената храна во слоеви, ставете ја рибата на садот
- Подмачкајте со варен сос
- следен слој: кромид, мајонез
- потоа: полу-рендани протеини, мајонез
- Измијте ги стапчињата од рак со сос
- петти слој - втората половина на протеините со мајонез
- Одозгора ставете рендани жолчки и не подмачкувајте
- Ставете ја салатата во фрижидер 40 минути и потоа послужете ја со храна
Салата Дукановски со печурки
- Варен резен со малку маснотии (пилешко) - 250 грама
- Свежи краставици - 2 парчиња
- Конзервирани печурки - 2 мали чаши (по 400 грама)
- Мајонез Дукановски - половина чаша
- Сол, зеленчук, бибер
- коцкајте ги градите
- Изрендајте краставица
- Краставица, исечете зеленчук
- Измешајте ги сите состојки заедно и започнете го оброкот
Дукан шницел
За диета на познатиот француски лекар Пјер Дукант, шницелите направени од посно месо се идеални.
Пилешки шницел
Состојките:
- Пилешки гради - 700 грама
- Урда со малку маснотии - 260 грама
- Јајце - 1 парче
- Кромид - 1 парче
- Сол, билки, зачини
- Исецкајте ги градите и кромидот во мелница за месо
- Мешајте го месото со миксер кварк
- таму додадете јајце, билки, зачини
- слеп за мали ќофтиња
- Печете во рерна додека сè не се готви
Говедско месо рифови
Состојките:
- Телешко со малку маснотии - 250 грама
- Рендан кромид - половина чаша
- Рендан морков - половина чаша
- Магдонос - половина чаша
- Кечап од домати - голема лажица
- Јајце - 1 парче
- Обезмастено млеко - четвртина чаша
- Бибер, црвен пипер, сол
- Измешајте ги сите компоненти
- Меленото месо оставете го да отстои во фрижидер најмалку половина час
- Направете ќофтиња
- Потоа пржете во тава премачкана со тефлон
Пилешко Дукан
Пилешкото е практично најевтино од сите други месни производи.
Во добро познатата диета Дукан, различни јадења се прават од пилешко месо, од шницел до пилешки ролни.
Пилешки ролни
Состојките:
- Пилешко филе (гради) - 1 парче
- Нозе - 3 парчиња
- Лук - две чешниња
- Леќата за пилешко
- сол
- Започнете со нозете или извадете ги коските од нив
- Исечете ги во слоеви
- Исечете го резето во тенки слоеви (ако е можно).
- Изрендајте лук, промешајте со сол и зачини
- Бришење слоеви лук
- Внимателно легнете ги следно
- се тркалаат во ролна, се врзуваат со конец
- печете во микробранова печка во режим: "конвекција"
Пилешко ќебап
Состојките:
- Пилешки нозе - 700 грама
- Кромид - 2 парчиња со средна големина
- Зачини, сол, оцет
- Вода - 350 милилитри
- Исечете ги прстените на кромидот
- Одделете ги колковите од коските и кожата
- потоа исечете ги на парчиња
- Ставете во емајлирани чинии
- Измешајте ги сите состојки заедно
- Оставете ја скарата во фрижидер преку ноќ
- потоа испечете го на клада
Риба Дукан
Грчка риба
Состојките:
- Бела риба (треска) - 800 грама филе
- Маслиново масло - 2 лажици
- Дукана мајонез - 2 големи лажици
- Домати - 2 парчиња
- Кромид - 1 парче
- Јајца - 2 парчиња
- Сирење со малку маснотии - 100 грама
- Исечете ја белата риба на идентични парчиња
- Пржете во тава, ставете ги парчињата на плехот за печење
- Варете јајца, исечете ги и нив
- Исечете ги прстените на кромидот и пржете ги лесно во тава
- Потоа положи јајца на парчиња риба
- погоре - круг на домати
- потоа кромид, мајонез, парче сирење
- Загревајте во микробранова печка неколку минути додека не се стопи сирењето
Дукански црн дроб
Говедско месо од црн дроб Дукан (запечен)
Состојките:
- Црн дроб - 500 грама
- Кромид - 1 парче
- Вода - третина од чашата
- Кефир - половина чаша
- Урда - 2 големи лажици
- зелена
- сол
- Исечете го црниот дроб на парчиња
- Засечете го кромидот
- Истурете го кромидот во нелеплива тава и оставете го да се загрее малку
- потоа истурете вода, вриејте со капак шест минути
- Потоа посипете го црниот дроб преку него, посолете го и чорбајте го
- Во меѓувреме, измешајте во сос направен од кефир и кварк
- Додадете ја смесата и билки во црниот дроб, чорбајте повеќе и извадете ја од рерна
Мајонез од Дукан
Во скоро сите диети, мајонезот се смета за забранет производ.
Според диетата на Пјер Дукант, мајонезот не е забранет. Овој сос може да се конзумира, само треба да се подготви според посебен рецепт.
Размислете за еден од овие рецепти.
Мајонез Дукановски
Состојките:
- Јогурт - половина чаша
- Yолчки од јајца - 2 парчиња
- Сенф - 1 мала лажица
- Оцет - 1 лажичка
- Засладувач - 1 таблета
- сол
- Измешајте ги јогуртот и жолчките во мешалка
- Постепено додавајте ги преостанатите состојки и добро измешајте
- Јадете месо и друга храна со салати
Сирење Дукан
Не масно сирење
Состојките:
- Безмасно млеко, дуќан - две чаши
- Урда (не масно) - половина килограм
- Јајце - 1 парче
- Сода - половина мала лажица
- Сол - 1/2 кафена лажичка
- Ставете млеко во тавата
- Истурете урда таму
- ставете го шпоретот
- Не ставајте да зоврие, бидејќи врелата маса ќе го извади контејнерот од оган
- Кога масата ќе се излади, притиснете ја преку чиста газа
- Измешајте јајце, сол, сода во посебен сад
- потоа додадете ги во урдата
- вратете го на шпоретот
- промешајте и загревајте
- Извадете го урда од шпорет
- Пренесете ја масата во судок со филм за храна
- По ладењето, можете да јадете
Диетата на Пјер Дукан се разликува од другите нутриционистички системи во широк спектар на јадења.
Откако ќе ги прочитате горенаведените рецепти, можете да го видите тоа сами.