Рецепт за гради на пареа од Турција Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,3 мг | (38%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,8 мг | (23%) | |
| Витамин К. | 196,8 μg | (328%) | |
| Витамин Б₁ | 0,4 мг | (40%) | |
| Витамин Б₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ниацин | 24,4 мг | (203%) | |
| Витамин Б₆ | 1,3 мг | (93%) | |
| Фолна киселина | 224 μg | (75%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,2 мг | (37%) | |
| Биотин | 24,3 μg | (54%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,6 µg | (20%) | повеќе |
| витамин Ц. | 100 мг | (105%) | |
| калиум | 1.226 мг | (31%) | повеќе |
| Калциум | 184 мг | (18%) | повеќе |
| магнезиум | 126 мг | (42%) | повеќе |
| железо | 5,2 мг | (35%) | повеќе |
| јод | 9 μg | (5%) | повеќе |
| цинк | 4,7 мг | (59%) | повеќе |
| заситени масти | 1,7 гр | ||
| урична киселина | 316 мг | ||
| холестерол | 55 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 10 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Варете го оризот во зовриена солена вода околу 15 минути. Поставете голема или две мала бамбусова корпа со хартија за печење, така што хартијата да излегува преку работ на корпата. Исчистете го, измијте го и исечкајте го снежниот грашок, пак чои и боранијата. Кора од кора и коцки. Исплакнете ги градите од мисирка, исушете ги и поделете ги на четири делови. Можеби тапкајте го рамно. Сол и црн пипер.
Раширете го зеленчукот на дното на корпата. Ставете ги градите од мисирка на врвот. Исечете го лимонот, исечете ги пиперките чили во прстени и дистрибуирајте ги на филетите од мисирка. Распрснете лисја од босилек одозгора. Преклопете хартија за печење над неа. Ставете го капакот на корпата.
Ставете само доволно вода во вок додека бамбусовата корпа не достигне третина во водата. Оставете ја водата да врие. Филе од мисирка и зеленчук преку врелата пареа. Гответе 30 минути.
Исечете ги оревите индиски ореви и печете ги во вок или тава без маснотии додека не почнат да мирисаат. Отстрани Исцедете го оризот, оставете да испари и измешајте ги со оревите кашу. Послужете сè со пареата од мисиркините гради.