Рецепт за капа од Наполеон Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 1,2 мг | (150%) | |
| Витамин Д. | 5,9 μg | (30%) | повеќе |
| Витамин Е. | 28 мг | (233%) | |
| Витамин К. | 67,5 μg | (113%) | |
| Витамин Б₁ | 1 мг | (100%) | |
| Витамин Б₂ | 0,7 мг | (64%) | |
| ниацин | 16,3 мг | (136%) | |
| Витамин Б₆ | 1 мг | (71%) | |
| Фолна киселина | 212 μg | (71%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,7 мг | (45%) | |
| Биотин | 100,8 микрограми | (224%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,1 μg | (37%) | повеќе |
| витамин Ц. | 9 мг | (9%) | |
| калиум | 1.738 мг | (43%) | повеќе |
| Калциум | 300 мг | (30%) | повеќе |
| магнезиум | 251 мг | (84%) | повеќе |
| железо | 10 мг | (67%) | повеќе |
| јод | 35 µg | (18%) | повеќе |
| цинк | 5,6 мг | (70%) | повеќе |
| заситени масти | 48,6 гр | ||
| урична киселина | 150 мг | ||
| холестерол | 640 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 160 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Брашното и прашокот за пециво просејте ги во сад и измешајте.
Додадете шеќер, ванилин шеќер, жолчки и вкус на рум.
Ставете го маргаринот во снегулки одозгора и исецкајте сè со нож за да се формираат суви трошки.
Месете сè додека не се изедначи и оставете го тестото да се излади за момент.
За полнење:
Измешајте ги лешниците со шеќер, вкус на рум, белка од јајце и сок од портокал до мазна маса.
Се меша во рибизли.
Расукајте го тестото и исечете поголеми кругови.
Ставете малку фил во средина и затворете го тестото како кеса и притиснете заедно.
Ставете ги кесите за тесто на листови за печење обложени со хартија за печење.
Изматете ја белката со жолчка и млеко и измијте го тестото со него.
Печете во загреана рерна на 175 степени (гас: ниво 2-3) околу 10-15 минути.