Рецепт за крем сос од вегански тестенини со лимон и каперси и други работи; Едноставно и

Дали сметавте дека овој пост е корисен и инспиративен? да штеди ОВОЈ ПИН во неговиот Блог табла во Pinterest. 😉

Поголемиот дел од времето кога развивам рецепт, мојата цел е да создадам X или Y и да го откријам со текот на времето. Но, некои од моите омилени јадења се случија скоро случајно кога ќе почнам да фрлам сè што ќе најдам во кујната, што изгледа дека може да оди заедно. Овој сос за тестенини дефинитивно спаѓа во таа последна категорија. Наидов на варијација од минатиот месец што оттогаш стана една од моите омилени јадења.

Направив многу сосови за тестенини на овој блог, вклучително и кремасти сосови, и ова е вид на највисока точка за сè што научив досега, со многу нови и интересни вкусови кои се навистина различни од што и да сум видел. заврши Започнете со база од капар и лимон за многу сјај, а потоа додадете многу свежи цреши домати и варете ги пред да додадете мешавина од кашу и босилек и на крај послужете ги со омилените тестенини.

Навистина нема ништо подобро. И како дополнителна придобивка, тоа е исто така еден од моите најлесни рецепти. Списокот на состојки содржи само 8 артикли, лесен е за подготовка и може да се комбинира многу брзо.

Прави: 4 порции

Состојки:

3 чешниња лук
2 лажици каперси + саламура
1 лимон
3 чаши цреша домати

2/3 чаши сурови парчиња кашу
1/4 чаши свежи лисја од босилек
Сол и бибер по вкус.
16 унци тестенини (вашиот омилен тип)

Задачи: Потопете ги оревите кашу во ладна вода најмалку еден час пред да ги измешате со кремот одоздола.

Чекор еден

Во голема тава, загрејте ги каперсите со лажица саламура, 3 чешниња сецкан лук и лимон кој е исечен со отстранети семиња. (Само фрлете го целиот лимон, излупете го и сè. Садот ќе биде повкусен на крајот.) Исто така, додадете прскање вода и варете на средна топлина.

следете не ПИНТЕРЕСТ!

Втор чекор

Во меѓувреме, исечете го секој домат од цреша по должина на половина. Ова ќе трае една минута, но вреди да се вложи напор. Кога е готово, додадете го во тавата со дарежлива количина сол и бибер и вриејте најмалку 20 минути (ако е можно со капак) додека не се смири киселоста на доматот. варен и сè се топи. убава.

Барем во овој момент, вашата кујна ќе мириса прилично феноменално ...

Чекор три

Додека се готви горенаведеното, исцедете ги индиските индиски ореви и измешајте ги со малку сол и доволно свежа вода за да направите крем. Во ред е ако има малку течење бидејќи кремот ќе се згусне додека се готви. Оставете го ова настрана додека не завршат доматите. Исто така, во овој момент: започнете со варење на тенџере со вода со тестенини.

Чекор четири

По околу 20 минути готвење, извадете ги и фрлете ги лимонските клинови, а потоа истурете го кремот од кашу во тавата заедно со околу 1/4 чаши босилек (исечете ги на чипс или шифонада ако е толку ладно). Исто така, додадете ги тестенините во врела вода. Само оставете го кремот од кашу да врие додека не се сварат јуфките. Вие навистина сакате само да се покачи на температура. Кога тестенините се подготвени, исцедете ги, промешајте со сосот и послужете ги со малку бибер и гранче босилек.

Забелешка: Кашу оревите имаат тенденција да се згуснат кога се готват. Ако по додавањето крем од индиски ореви, ако сосот стане премногу густ за вашиот вкус, можете да додадете вода или дури и супа од зеленчук за слабеење доколку е потребно .