Рецепт за печен треска со компири ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,5 мг | (63%) | |
| Витамин Д. | 3,1 μg | (16%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3 мг | (25%) | |
| Витамин К. | 4 микрограми | (7%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 17,3 мг | (144%) | |
| Витамин Б₆ | 0,8 мг | (57%) | |
| Фолна киселина | 52 µg | (17%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,4 мг | (23%) | |
| Биотин | 6,1 μg | (14%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 2,8 μg | (93%) | повеќе |
| витамин Ц. | 51 мг | (54%) | |
| калиум | 1.398 мг | (35%) | повеќе |
| Калциум | 445 мг | (45%) | повеќе |
| магнезиум | 95 мг | (32%) | повеќе |
| железо | 3 мг | (20%) | повеќе |
| јод | 481 μg | (241%) | повеќе |
| цинк | 3,6 мг | (45%) | повеќе |
| заситени масти | 18 гр | ||
| урична киселина | 258 мг | ||
| холестерол | 140 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 8 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте ја рибата, исушете ја, сол, бибер и посипете со сок од лимон и превртете го брашното. Излупете го компирот и варете го во солена врела вода 25 минути. Исчистете го и измијте го кромидот, исечете ги краевите. Ситно исецкајте еден куп, исечете го другиот на големи парчиња.
Загрејте 2 лажици путер во тава и пржете ги рибните филети од двете страни 6 минути, извадете ги и загрејте ги. Додадете го остатокот од путерот, освен 2 лажици. Во тавата и испржете го исечканиот кромид, измешајте сирење, сол и бибер.
Ставете ги филетите во сад што не е во рерна, одозгора ставете зеленчук од пролетен кромид и испечете ги под решетката. Исцедете ги компирите, оставете ги да испарат и фрлете го со преостанатиот млад кромид во преостанатиот путер, послужете го со рибините филети.