Рецепт за печени круши Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,4 мг | (50%) | |
| Витамин Д. | 1,3 μg | (7%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,3 мг | (19%) | |
| Витамин К. | 10,9 μg | (18%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 2,3 мг | (19%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 49 µg | (16%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,8 мг | (13%) | |
| Биотин | 7,7 μg | (17%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,4 µg | (13%) | повеќе |
| витамин Ц. | 9 мг | (9%) | |
| калиум | 301 мг | (8-ми%) | повеќе |
| Калциум | 106 мг | (11%) | повеќе |
| магнезиум | 24 мг | (8-ми%) | повеќе |
| железо | 1,5 мг | (10%) | повеќе |
| јод | 11 μg | (6%) | повеќе |
| цинк | 1,2 мг | (15%) | повеќе |
| заситени масти | 23,8 гр | ||
| урична киселина | 37 мг | ||
| холестерол | 251 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 27 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Оставете да се топи лиснатото тесто.
Измијте ги и излупете ги крушите, исечете го јадрото, но оставете го стеблото на крушата и посипете со сок од лимон и наполнете го со горгонзола.
Загрејте ја рерната на 180 ° C помала и горна топлина.
Расукајте го лиснатото тесто и исечете четири квадрати од приближно 15х15 см. Исечете тенка лента од секоја за да украсите. Ставете ги крушите на средина од тестото и повлечете ги рабовите наоколу. Добро притиснете ги рабовите (оставете го стеблото слободно). Четкајте со изматена жолчка и украсете со преостанатото лиснато тесто.
Ставете го на плех обложен со хартија за печење и печете во загреана рерна 15-20 минути додека не порумени. Во меѓувреме, загрејте го џемот, исцедете го низ сито и измијте ги со него печените круши. Послужете прашина со шеќер во прав.