Рецепт за сечење со нискокалорична зелка Пристапот до изворот е блокиран
Диета за котлети од зелка: рецепти со фотографии чекор по чекор
Идеална фигура »Правилна исхрана
21.09.2019/06:08
Препорачливо е да додадете зачини и зачини во мелено месо, така што садот не стане невкусен. Како да готвите вкусни котлети од зелка е опишано во следната статија. Предложените рецепти може да ги совлада дури и неискусен готвач.
Диететски котлети од зелка
Кој би помислил дека после диета може да се јаде вкусна и разновидна храна.
Котлетите од зелка, на крајот на краиштата, се нежни и задоволувачки, и покрај фактот што составот не вклучува путер, јајца и брашно. Оттука, ниската калорична содржина на ова јадење може да биде само задоволна.
За подготовка ви требаат:
Бела зелка;
• 1 среден морков;
• 1 мал кромид;
• 2-3 свежи чешниња лук;
• сол и свежо мелен црн пипер;
• 90-100 мл. Кефир со малку маснотии;
• 2 TBSP. Лажици овесна каша.
1. Исечете ја зелката на 4 дела без да го исечете стеблото (за да не се распаднат лисјата) и варете во солена вода околу 7-10 минути. Отфрлете на сито и, откако ќе исцедите вишок течност, исечете го јадрото и мелете го во мелница за месо или мешалка.
Морковот треба да се излупи и да се ренда на најдобриот ренде.
Излупете го кромидот од кожата, исечете го на половина и исечете го на мали коцки.
4. Измешајте го зеленчукот и додадете мелен лук преку преса.
5. Додадете кефир, сол и црн пипер во мешавината на зеленчук по желба.
Додадете овесна каша во мелено месо. Ако се премногу големи, треба да се исецкаат во мешалка или во мелница за кафе. Тоа е кефир и гранола кои ја врзуваат основата на зеленчук и не дозволуваат шницлите да се распаѓаат додека готвите.
6. Сега треба да го измешате меленото месо и да го оставите стрмен 45-60 минути за да може да се издува снегулките. Ако меленото месо стои подолго, садовите треба да бидат покриени со капак или затегнати со фолија за храна и да се стават во фрижидер.
Масата предизвикана од овесна каша се зголемува во обемот и станува порамномерна.
7. Обликувајте ги од вистинските пакувања со мелено месо од вообичаената форма и ставете ги на плех покриен со хартија за печење. Рерната мора да се загрее на 180-190 ° C и да се пече околу 30-35 минути.
Завршеното јадење може да се сервира со свеж зеленчук и гранчиња копра.
Класичен рецепт со лебници
Според класичниот рецепт, котлетите од зелка во лебници се покажаа многу сочни, вкусни и со вкусна крцкава кора. Како придружба на садот, можете да послужите сос од павлака со лук и билки.
За подготовка ви требаат:
• мала главица зелка;
• 2 моркови;
• 1 сладок кромид;
• 3-4 лажици.
Лажица брашно;
• растителна маст;
• 1 јајце;
• Леќата за зеленчук;
• сол и црн пипер;
• трошки од леб.
1. Извадете ги горните лисја од главата на зелката, исплакнете, исечете ги на парчиња и варете ги во солена вода. Потоа потпрете се на сито и оставете го вишокот течност да се исцеди.
Скролувајте ја изладената зелка низ фина мелница, додадете брашно и јајце, зачини, бибер и сол. Внимателно наполнете го меленото месо и оставете го настрана за момент.
Навлажнете го шницелот со влажни раце, превртете го во лебници и ставете го во тава со загреано масло.
4. Пржете од двете страни, доведете ја до целосна подготвеност под капакот и ставете котлети од зелка на масата веднаш по готвењето.
Котлети од рерна со ориз и месо во рерна
Овој рецепт е многу погоден за храна за бебиња, бидејќи децата не сакаат зелка и кромид и лесно можат да се „маскираат“ во овие шницели.
Јадењето се покажа како корисно и независно, па како прилог можете нежно да послужите пире од компири или салата од зеленчук.
За подготовка ви требаат:
Месо - говедско и свинско месо;
• 85 гр.окружен ориз;
• 1 кромид;
• 3 зелени гранки;
• сол и црн пипер;
• малку брашно;
• растителна маст;
• 180 гр.немасна павлака;
• 65 гр.паста од домати;
• Зачини и зачини.
1. Исплакнете го житото и варете во солена вода додека не се готви половина.
Процесот трае околу 8-10 минути.
Превртете го месото низ фината скара на мелницата за месо. Препорачливо е да го направите ова 2-3 пати за сочност и мекост.
Комбинирајте месо и ориз, додадете многу ситно сецкан зеленчук.
4. Исечете свежа зелка многу ситно и измешајте ја со мелено месо.
5. Ставете ја зготвената зелка на сито, така што целата вишок на влага е во теглата и додајте ги на останатите состојки.
Сецканата сол е добра, додадете мелен пипер и зачини и измешајте сè темелно.
7. Обликувајте ги пакетите, превртете ги во солено брашно и ставете ги во сад за печење.
Ставете го калапот во загреана рерна 15 минути.
9. Додека печењата се печат, треба да го подготвите сосот. За да го направите ова, измешајте павлака со доматна паста, додадете сол и зачини, истурете 150-200 мл.
топла вода. Добро промешајте го сосот, истурете ги пакетите одозгора и оставете ги да се крчкаат во рерна околу половина час.
Послужете го садот не само со кисела павлака, туку и со самиот сос на масата Моно. Варениот компир е идеален за украсување.
Шницел од кинеска зелка
Често се случува да треба да купите зелка од Пекинг за салата, но тука горните лисја можат да бидат суви, невкусни, па дури и тешки.
Но, не брзајте и фрлајте ги, бидејќи можете да готвите одличен гарнир за јадења од живина и месо.
За подготовка ви требаат:
Зелка од Пекинг;
• 1,5 чаши пченично брашно;
• 1-2 пилешки јајца;
• 150 мл. Кефир со малку маснотии;
• сол и мелен црн пипер;
• нотка шеќер;
• 1 кесичка прашок за пециво;
• Зачини и зачини.
Исечете ја главата од зелката во Пекинг на лисја, исплакнете во проточна вода и исушете ја. Исечете крути трупци и пожолтени или расипани делови од лисјата.
Исецкајте ја зелката многу ситно, изматете ја во солена вода неколку минути и ставете ја на сито.
3. Откако целата течност се исцеди од зелката, таа мора да се пренесе во голема чинија, погодна за мешање.
Измешајте ги кефирот, јајцата и сода бикарбоната во друг контејнер и истурете ја оваа смеса во зелката. Сол добро и зачинете со пиперка и зачини.
Полека додавајте брашно и замесете тесто, малку подебело отколку за правење крофни. Сепак, не додавајте премногу брашно за да не го скршите вкусот на зелка и зачини.
6. Откако тестото не стоело долго на собна температура, можете да ја ставите масата во тава во загреано растително масло и да пржете додека не се зготви целосно.
совети!
Наместо брашно, може да се користи гриз, кој уште подобро апсорбира течност, отекува и ги држи состојките заедно.
Котлети од кисела зелка
Брзите рифови од кисела зелка се неверојатно вкусни, печени и златно жолти.
Може да се сервираат како самостојно јадење со сос од домати или како гарнир за пареа или печено месо, живина.
За подготовка ви требаат:
• 350 гр кисела зелка;
• 50 гр Мамка;
• 1 кромид;
• 1-2 јајца;
• нотка шеќер;
• малку сода (на врвот на ножот);
• неколку чешниња лук;
• растителна маст;
• црн мелен пипер, зачини;
• свежи билки - по избор.
Отстранете ги ловоровите лисја, црниот грашок или мирисот од киселата зелка. Сега е потребно да се исцеди подготвената зелка од сок, да се исплакне, да се стави сито, да се исцеди водата и повторно да се исцеди.
Изматете ги пилешките јајца во мала чинија и додадете гриз, оставете го на момент за да може житото да има време да набабри.
3. Излупете го и исечете го кромидот на многу мали коцки и измешајте ги сите состојки заедно. Додадете сол, мелен пипер и омилените зачини. Можете исто така да додадете сецкан копра и магдонос, или да користите соодветни суви билки.
Измешајте сè добро и оставете го да отстои 5-7 минути.
Формирајте издолжени паштети, ставете ги во тава со загреано растително масло и пржете додека не поруменат од двете страни.
За да служат оброк за време на постот, овие шницели одат добро со пире од компири или варен ориз, но тие се и прилог за месо на дневното мени на вашето семејство.
Диететски салати: едноставни и вкусни рецепти
Рецепти со фотографии од диетални јадења во мултиварка
Рецепти за менито Фаза на напад на диета Дукан
Рецепти за ефективни целулитни обвивки на телото дома
Секојдневни нутриционистички рецепти
Диета со Кремlin: Рецепти
Бањи за слабеење дома
Менија за дијабетичари тип 2: вкусни и едноставни рецепти