Рецепт за супа од јајца Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,5 мг | (63%) | |
| Витамин Д. | 4,3 μg | (22%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3,4 мг | (28%) | |
| Витамин К. | 51,7 микрограми | (86%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,7 мг | (64%) | |
| ниацин | 5,6 мг | (47%) | |
| Витамин Б₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолна киселина | 135 µg | (45%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,6 мг | (43%) | |
| Биотин | 38 µg | (84%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 2,7 микрограми | (90%) | повеќе |
| витамин Ц. | 5 мг | (5%) | |
| калиум | 376 мг | (9%) | повеќе |
| Калциум | 129 мг | (13%) | повеќе |
| магнезиум | 36 мг | (12%) | повеќе |
| железо | 3,4 мг | (23%) | повеќе |
| јод | 15 микрограми | (8-ми%) | повеќе |
| цинк | 2,8 мг | (35%) | повеќе |
| заситени масти | 15,7 гр | ||
| урична киселина | 37 мг | ||
| холестерол | 594 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 5 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Исечете парчиња бел леб на мали коцки. Измешајте 7 јајца додека не се пени, малку загрејте го путерот и промешајте. Зачинете по вкус со сол, морско оревче и сецкан власец.
Свиткајте во коцки од бел леб и промешајте во 2 лажици супа од месо. Истурете во сад за печење, покријте го со алуминиумска фолија и оставете го да се става во рерна на средна топлина околу 20 минути.
Измешајте 3 жолчки со кисела павлака и преклопете ги во врелиот месен месо. Исечете го пудингот од јајца на парчиња, дистрибуирајте на чинии со супа и прелијте со легираната супа, во која конечно се истураат исецканите пипер.