Рецепт за супа од тиквички со лук и мајчина душица крутони здравје

тиквички

Зимското време е време на супа - мотото важи само до ограничен степен за Дорин Хасек. За блогерот за храна, секогаш е време за супа. За да го направи ова, таа го користи сеопфатниот меѓу сите зеленчуци: тиквички.

Берлин (dpa/tmn) - Не можам да добијам доволно супи. Не ми требаат ниту месо или јаглени хидрати, што не е лошо во време на свесна потрошувачка на месо и ниска хидрати. Но, освен тоа, отсекогаш сакав да јадам зеленчук. Дури и како дете.

Ништо не ме прави посреќен од свежиот зеленчук на мојата чинија. Постои една сорта што за мене е, така да се каже, сеопфатна во готвењето. На почеток има релативно неутрален вкус, но се квалификува токму затоа што од тоа можете да направите нешто со вкусни зачини. Знаеш за кого зборувам? Десно, тиквички. Овој едноставен зеленчук за кратко време се претвора во дива супа.

500 мл зеленчук или супа,

1. Исечете го кромидот, 2 чешниња лук и тиквичките на мали парчиња и пржете ги во путерот додека сè не добие боја.

2. Додадете половина од мајчина душица и истурете ја густината или густинот и варете 10 минути.

3. Во меѓувреме, засечете го белиот леб. Бришење чешне лук во тава и измијте го со маслиново масло.

4. Наздравете ги коцките леб заедно со остатокот од мајчина душица. Внимавајте на тавата и тресете ја повторно и повторно, бидејќи печењето е релативно брзо.

5. Сега испасирајте ја супата и послужете ја со кукла кисела павлака и крутони.