Рецепт за торта какао и кајсија - рецепти за готвење и диети
Торта со какао и кајсија
Тортата со какао и кајсија е идеална во секоја сезона, кога плодовите се сочни и свежи.
Готви брзо и е полн, конзистентност на капина.
Состојки за какао и трева кајсија:
- 150 гр брашно
- 150 гр шеќер
- 120 гр путер
- 3 јајца
- 6 лажици какао
- 100 гр црно чоколадо
- 200 гр јогурт
- 1 кесичка прашок за пециво
- 12 половини кајсии.
Метод на подготовка:
Отстранете ги кернелите од кајсија и оставете ги добиените половини во сад.
Во друг сад измешајте го брашното со какаото и прашокот за пециво. Одделете ги жолчките од белките.
Во сад, измешајте го путерот со шеќерот додека не се добие крем. Додадете ги жолчките една по една и добро измешајте додека не се инкорпорираат целосно.
Постепено додавајте брашно и јогурт во оваа смеса, мешајќи добро. Потоа додадете го црното чоколадо исечено на мали коцки.
Во посебен сад, добро изматете ги белките од јајцата додека не се добие конзистентна меринг. Оваа меринг постепено се вметнува во мешавината на какао. Резултирачкиот состав се става во плех обложен со хартија за печење.
Ставете ги половините од кајсија, со страната каде што семето беше свртено нагоре. Додадете малку путер над кајсиите и посипете ги со шеќер.
Ставете го плехот во загреана рерна 20-30 минути.
Проверете за време на печење со чепкалка за заби. Ако излезе чисто, тортата е подготвена. Откако ќе ја извадите од рерна, оставете да се излади.
Може да се сервира обична или со шолја сладолед од ванила.