Рецепт за торта капучино

Ако сте еден од loversубителите на кафето, тортата Капучино е онаа што ќе ги разгали вашите сетила. Кул, фин и вкусен, овој рецепт може да го подготви секој, а вкусот сигурно ќе ги надмине вашите очекувања.

Рецептот е многу едноставен и може да се подготви за само неколку минути. Тајната состојка што ќе ја додадете се печени ореви. Willе уживате во интензивен вкус и ќе го подготвите по втор пат без сомнение.

состојки:

7 јајца
150 гр шеќер
150 гр брашно
2 кесички од 12,5 g/секое капучино
50 гр печени и мелени ореви
50 гр печени и мелени ореви
1 кесичка прашок за пециво (10g)

225 гр шеќер
250 гр рамка путер или маргарин
3 јајца
5 кесички од 12,5 g/секое капучино

сок од портокал + рум или сок од компот
2 кесички шлаг
350 мл ладно млеко

Начин на подготовка:

Загрејте ја рерната добро и обложете плех со хартија за печење (32х 40 см).

Следниот чекор е да се подготви countertop. Во сад просејте го брашното заедно со прашокот за пециво и измешајте ги со капучиното. Победете ги белките од јајце додека не станат цврсти, додадете шеќер и матете додека не станат тврди.

Додадете жолчки едно по едно и лесно матете, па со лажица вметнете ја смесата со брашно, а на крајот и двата вида ореви.

Истурете ја смесата во подготвениот плех и ставете ја во топла рерна, на вистинска топлина, околу 20-25 минути или додека не се испече и помине тестот за чепкалка за заби. На крајот, извадете го плехот на решетка и оставете го да се излади.

Подготовката на кремот е следниот чекор. Ставете цели јајца и шеќер во сад со бан-мари, постојано мешајќи, а потоа по неколку минути додадете капучино. Оставете на парната бања околу 15 минути, тријте постојано, додека не се згусне добро.

Оставете да се излади целосно, а потоа додадете 1 лажица крем по ред, во путерот протриена пена, мешајќи секој пат. Потоа добро сирупјте го горниот дел, ставете го кремот одозгора, а потоа додадете шлаг и млечна пена. Украсете со малку капучино во прав и оставете да се олади додека не се сервира.